焼きそば麺 |
2玉(300g) |
豚バラ肉 |
100g |
白ねぎ |
1/2本(60g) |
にら |
20g |
もやし |
60g |
香草(パクチー) |
適量 |
ライム |
適量 |
粗びきこしょう |
適量 |
酒 |
小さじ1 |
ナンプラー |
小さじ1 |
にんにく(みじん切り) |
小さじ1/2 |
ナンプラー |
大さじ1・1/2 |
オイスターソース |
大さじ1 |
ごま油 |
小さじ1 |
黒酢(酢でも可) |
小さじ1 |
肉は5~6cmの幅に切ってAをもみ込む。
白ねぎは6cmの長さに切り、縦4等分にする。
にらは5~6cmの長さに切る。
給水タンクに満水まで水を入れる。
グリル皿の中央に肉を広げ、麺、にら、もやしをのせる。まわりに白ねぎをのせ、上段に入れる。
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使用商品:NE-UBS10A
加熱の目安時間 約10分
加熱後、全体を混ぜ、合わせたBを加えて、さらに混ぜる。
器に盛り付け、香草、ライムを添え、粗こしょうをふる。