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エスニック蒸し焼きそば

レシピメイン写真

材料(2人分)

焼きそば麺

2玉(300g)

豚バラ肉

100g

白ねぎ

1/2本(60g)

にら

20g

もやし

60g

香草(パクチー)

適量

ライム

適量

粗びきこしょう

適量

◆ A

小さじ1

ナンプラー

小さじ1

にんにく(みじん切り)

小さじ1/2

◆ B

ナンプラー

大さじ1・1/2

オイスターソース

大さじ1

ごま油

小さじ1

黒酢(酢でも可)

小さじ1

作り方

  • 肉は5~6cmの幅に切ってAをもみ込む。
    白ねぎは6cmの長さに切り、縦4等分にする。
    にらは5~6cmの長さに切る。

  • 給水タンクに満水まで水を入れる。

    グリル皿の中央に肉を広げ、麺、にら、もやしをのせる。まわりに白ねぎをのせ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10A
    加熱の目安時間 約10分

  • 加熱後、全体を混ぜ、合わせたBを加えて、さらに混ぜる。
    器に盛り付け、香草、ライムを添え、粗こしょうをふる。