豚バラ薄切り肉(一口大に切る) |
100g |
むきえび |
50g |
いか(一口大に切る) |
50g |
かたくり粉 |
大さじ1 |
白菜 |
300g |
生しいたけ(5mm幅に切る) |
3枚(60g) |
にんじん(厚さ2mmの短冊切り) |
40g |
水 |
1/2カップ |
酒 |
大さじ1 |
顆粒中華風スープの素 |
大さじ1 |
おろししょうが |
小さじ1 |
こしょう |
少々 |
→ワンボウルメニュー中華・作り方のコツ
白菜の軸はそぎ切り、葉はざく切りにして分けておく。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉、むきえび、いかを入れ、全体にかたくり粉をまぶす。
その上ににんじん、しいたけ、白菜の軸、葉の順に入れ、Aをまわしかける。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)
使用商品:NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.37
加熱の目安時間 約15分
加熱後、底にたまったとろみが均一になるように、全体をよく混ぜ合わせる。