牛薄切り肉(一口大に切る) |
300g |
薄力粉 |
大さじ1 |
たまねぎ(厚さ2mmの薄切り) |
中1/2個（100g） |
生マッシュルーム(薄切り) |
100g |
しめじ(ほぐす) |
100g |
生クリーム |
3/4カップ |
白ワイン |
1/4カップ |
顆粒洋風スープの素 |
小さじ1 |
塩 |
小さじ1/3 |
黒こしょう |
小さじ1/2 |
→ワンボウルメニューフレンチ／エスニック・作り方のコツ
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉を入れ、全体に薄力粉をまぶす。
その上にたまねぎ、マッシュルーム、しめじの順に入れ、Aをまわしかける。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.47
加熱の目安時間 約15分
加熱後、ソースがからむように底から軽く混ぜる。
