玉ねぎ、人参は1cm角に、キャベツは2cm角に切る。

鍋にオリーブオイルを入れてひき肉を炒め、野菜を入れて炒める。
トマト水煮と大豆を入れ、調味料やローリエの葉を入れて落とし蓋をし弱火で20分煮込む。

冷やして食べる場合は、クーリングアシストルームに入れて、「急冷」15分に設定する。

クーリングアシストルームで15分急冷

急冷後は、冷蔵室もしくはパーシャル室で保存する。