
材料(人数分)
豚キムチの春巻き
エネルギー:約269kcal塩分:1.4g(1人分)
豚バラ肉(薄切り) | 140g | ||||||||
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白菜キムチ | 140g | ||||||||
にら | 40g | ||||||||
A
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衣
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作り方
【下ごしらえ】
1.
にらは細かく切る。肉は1cm幅、キムチはしっかり水けを切って1cm幅に切る。
Aを全体にまぶし、混ぜておく。2.
1を16等分にする。3.
春巻きの皮を対角線に半分に切る。【具を包む】
4.
春巻きの皮の切った部分を手前にして、中央部に具をのせ、両端を折り込んで巻き込み、約8×4cmの大きさに成形する。5.
巻き終わりを水溶き薄力粉で止め、表面を手のひらで押さえて平らにする。
(薄く成形すると、パリッと焼き上がります)
同様にして16個作る。6.
表面と裏面に、はけでサラダ油を軽くひと塗りする。【焼く】
7.
給水タンクに満水まで水を入れる。
平らな面を下にして図のように少し斜めにしてグリル皿に並べ、上段に入れる。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.127⇒4人分
加熱の目安時間 約13分
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皮がパリパリで味付けもよく、とってもおいしかったです🎵
主人もビールに合う!とご満悦でした(^^)
揚げ物は火の加減や油の処理などなかなかハードルが高く手が出ないのですが、これなら手軽に美味しい揚げ物を食べられて嬉しいです♡ -
思った通り!とっても美味しゅうございました♪
見かけは大失敗ですけど(笑)
油を塗ってから、スタートボタンを押すまで、20分くらい間を空けたせいか?
キムチの水分をきちんと絞り切らなかったせいか?
春巻きのほとんどが裂けてしまいましたよ(つд⊂)エーン。
でも、揚げ油の中で裂けたら「ジュババババ」って油が跳ねて、大変なことになるけれど・・・。
ビストロに寝かせているだけなので、何の問題もありませんでした♪ -
豚+キムチだけで充分おいしいのに、味付けのAの配合がまた絶妙です。
次に献立で提案されたら間違いなく即リピートです! -
シャロコゲママさん。こんにちは。
このレシピ。とても気になっていたんですが…なかなか出来ずにいたんです😞。。。
とっても美味しそうな画像で「あ!作ろうと思ってたやつ!」って触発されました(笑)
そして本当に大好評でした!私もリピ決定です~(∩´∀`)∩ -
刷毛を持っていないので油の塗り方が適当ですが、味は美味しくできました。中身を炒めなくていいのが楽できて良いです。
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雨ミクさん。こんにちは。
雨ミクさんの投稿を見てから、ずーっと作ってみたいと思っていました♪ 本当に美味しかったです(*´ω`*)。
キッカケを作って下さり、ありがとうございます! -
豚キムチ春巻き作ってみました。皮はパリッパリで豚キムチの濃い味がお酒のおつまみにピッタリ!一度に沢山作って冷凍しています。一品つまみが足りない時、焼くだけなので便利です。
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gontaさんこんにちわ!コメント有難うです。
パリパリ感が伝わってよかったです。まだ、本を見ながらでしか作れないので、もっと頑張ってアレンジが出来るようにしたいです。修行の身です。 -
まんまる丸子さん♪
こんばんは!
本当にビストロで!(◎_◎;)
揚げたみたいに、綺麗な焦げ目がついて、素敵な出来栄え♪(*´꒳`*)
ううん、食べたいと思うほど、パリパリ度が伝わってきます!
春巻きは未挑戦なので、作ってみたいと思いました♡ -
まんまる丸子さん。
皮の焦げ方から パリパリしているのが伝わってきますね。
グリル焼きで、こんなに焦げ目がつくんですねーΣ(・ω・ノ)ノ!
ビストロの火力が増しているという噂は どうやら本当なんですね?
最新型かな?羨ましい・・・。
材料
材料
豚キムチの春巻き
エネルギー:約269kcal塩分:1.4g(1人分)
豚バラ肉(薄切り) | 140g | ||||||||
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白菜キムチ | 140g | ||||||||
にら | 40g | ||||||||
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