グリル機能におまかせこんがり!

手羽元の彩り野菜添え

「オーブンレンジ」のグリル機能を使った簡単便利な鶏料理。まかせっきりで、ひっくり返す手間もなし。調理後のお手入れも楽々なキッチンポケットの人気レシピです。

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キッチン家電レシピ

*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。

材料
4人分
手羽元の彩り野菜添え
使用する付属品:グリル皿
鶏手羽元8本(520g)
たれ
砂糖小さじ4
しょうゆ大さじ2
青ねぎ(みじん切り)小さじ2
しょうが(みじん切り)小さじ2
ごま油小さじ1・1/2
豆板醤小さじ1
彩り野菜
パプリカ(赤)大1/2個(100g)
パプリカ(黄)大1/2個(100g)
かぼちゃ100g
少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
作り方

【下ごしらえ】
1.
肉は皮目を下にして、写真のように肉を骨に沿って観音開きにする。
(キッチンばさみを使うと便利です)

2.
皮目にフォークや竹ぐしなどでところどころに穴をあける。
(皮のはじけ、縮みを防ぎ、味のしみ込みをよくするため)

3.
パプリカは縦4等分に切り、かぼちゃは約1cmの厚さに切る。

4.
水分をふき取った野菜に、塩、こしょうをし、オリーブ油をなじませる。

5.
肉とたれを合わせ、漬け込む。

【焼く】
6.
グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
皮目を上にして図のようにグリル皿に並べる。
その両側に野菜を並べ、上段に入れる。


食品を冷凍するときのコツはこちら

使用商品:NE-BS2700/CBS2700
手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約16~19分

※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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Judith2020

リピートメニュー3番目はこちらの手羽元の彩り野菜添えとなります。手羽元は予想通りの仕上げで美味しかったですが、ホカホカのかぼちゃととろとろのパブリカに大感動です^ ^

6ヶ月前

智子さん

手羽先のグリル焼き。

ビストロのグリル焼きは表面がカリッと中はジューシーに焼き上がるのでお気に入りです。

ビスコッティ

ワンパターンになりがちな手羽元が、程々の辛さのタレで美味しく食べられました。
お皿には一部しか乗せていませんが、根菜類も一緒に焼いて、お腹もいっぱいになりました。
子供達からも好評だったので、また作ります♪

maimai-sp

記念日使用にアレンジしてみました☆鶏の旨味がギュッとつまっておいしいです!

いちれも

こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
カラフルな盛り付けでお肉も引き立っていますね〜^^
豪華な記念日になりますね♪

もかりんくろさわ

キッチン鋏なら手羽元も簡単に開けました。✂️
野菜の種類を増やしカラフルにしました〜

いちれも

こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
キッチンバサミ便利ですよね〜、私も活用していますよ^^
本当にカラフルでとっても美味しそうです。