プレーンヨーグルト300gを、約半量(160g)になるまで、一晩水切りする。

耐熱容器に水とゼラチンを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(700W)で30秒加熱する。

ミルクジャム・水切りしたプレーンヨーグルト・(2)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(700W)で2分加熱する。
一旦取り出して混ぜ、再度1分加熱する。

(3)を器に盛り、(4)をかける。