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材料(人数分)
茶碗蒸し
エネルギー:約94kcal(1人分)
卵(M) | 1個 | ||||||
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エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 | 1個 | ||||||
水 | 150mL | ||||||
<具材>
|
|||||||
三つ葉(ざく切り) | 適宜 |
作り方
1.鶏肉は、塩・酒少々(分量外)をふりかける。
2.卵を優しく溶きほぐし、水と「エバラプチッと鍋」を入れて、卵液を作る。(茶こしで漉すと、滑らかになります。)
3.容器に具材を入れ、卵液を注ぎ、共ぶたをする。
4.給水タンクに満水まで水を入れる。
器をグリル皿の中央に並べ、中段に入れる。5.加熱後、庫内から取り出して約5分蒸らす。
「手動スチーム」で、約14~16分加熱する。
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レシピ通りに作ると、私には塩気が強すぎたので……(>_<)
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gontaさん。こんにちわ。
そうなんですー‼
プチっと鍋と水150mlでは、しょっぱくって無理でした~(笑)
250mlを推奨させていただきます!…:;(∩´﹏`∩);:
NE-BS804使用。
茶碗蒸し自動調理ボタンでスタート。
さらに 手動スチーム5分 で 固まりました。
水を増やした分、時間も長くなっちゃいますね。 -
板ちゃんさん♪
こんにちは!
超素敵なpicにうっとりしちゃってます♡
センスがあり、季節もあるので、流石ですネ!
エバラプチッと鍋の素で作ると、塩っぽく仕上がるんですね!
いい情報ありがとうございます。
我が家も冬場お世話になるプチッと鍋ちゃん‼︎
うふふ、1人鍋にはいいですよね♪
よくよく見てみると、プチッと鍋レシピが色々あるんですね!
知らなかった…(・_・; -
茶碗蒸し♪
こんばんは!
ちょっと前に作った茶碗蒸しちゃん♪(^ー^)
いつものことながら、自動調理モードを使って楽してます♪
配合は、こちらのrecipeで作っておりますが…(ー ー;)
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5118
うふふ、よかったら、覗いてくださいね♡
プルプルで美味しかったです♪(*´꒳`*) -
わらちゃん♪
こんばんは!
コメントくださりありがとうございます♡
自動調理様様ですね!
もう蒸すことできないくらい出来栄えがいいです 笑笑♪(^ー^) -
ゴンちゃん、茶碗蒸し♪
とってもおいしそうですね~♪
自動調理モードでふるんふるんに出来るなんてすごいですね。
上品な仕上がりですね。 -
茶碗蒸し♪
こんにちは!
今日は欲張ってまた投稿です 笑笑♪(^ー^)
昔むかしは、蒸し器で蒸していた茶碗蒸し。
今は、手動スチームでなく、茶碗蒸しモードで、25分ほどで仕上げてます!
茶碗蒸しは、準備さえしておけば、食べたい時間を逆算して作れ、熱々を頂けるので嬉しいでよね♡
この茶碗蒸しモードは、料理好きの父も使っていて、めっちゃ楽してます♪
仕上がり強にしたので、若干表面が乾き気味ですが、プル②でスも出来ず、嬉しい仕上がり(*´꒳`*)
うふふ、オーブンの自動モードの中で、このモードはめっちゃ使いまくってます 笑笑♪٩( ᐛ )و -
オーブンレンジで作る茶碗蒸しはもはや定番。失敗なしのプルプル茶碗蒸し。蒸し器で作るより美味しいかも!一気に6人分調理できるのも便利です。
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節分セットですね♡すごい♪
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頂き物の干し椎茸があり、茶碗蒸しに挑戦しました。
美味しく出来ました。(*ゝω・*)ノ
材料
材料
茶碗蒸し
エネルギー:約94kcal(1人分)
卵(M) | 1個 | ||||||
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エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 | 1個 | ||||||
水 | 150mL | ||||||
<具材>
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三つ葉(ざく切り) | 適宜 |