じゃことししとう煮

オーブンレンジ

「オーブンレンジ」のレンジ機能を使って素早く一品。おつまみやお弁当にピッタリなキッチンポケットの人気レシピです。

キッチン家電レシピ

47kcal

塩分1.1g

(1人分)

*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。

材料(人数分)

じゃことししとう煮

エネルギー:約47kcal塩分:1.1g(1人分)

ちりめんじゃこ 20g
ししとう 2本(6g)
サラダ油 小さじ1

A

砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
小さじ1

B

ゆかり 小さじ1
白ごま 小さじ1
黒ごま 小さじ1

作り方

  1. 使用商品:NE-R3500/BS30E1
    レンジ⇒600W⇒約1分

  • ふりかけ感覚?ご飯をたくさん食べたくなるレシピでした。

  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    ツヤツヤで美味しそうなできばえですね〜
    私もふりかけ感覚でごはんに乗せて食べましたよ!

  • じゃことししとうがこんなに合うなんて知りませんでした(≧▽≦)
    ししとうは輪切りは大変なので、適当にカット♡
    普段はししとうを食べない息子もおにぎりにしたら食べてくれたの♫
    いつも使っている調味料で出来るのも嬉しいです♪

  • プチとまとセレブさん、こんにちは。
    そうですね!
    ピーマンにすれば子どもでも食べられそうですね(^-^)
    カルシウムをたっぷりとってもらいたいので、たくさん作りたいレシピです~☆

  • ひなとしゅんさん、コメントをありがとうございます(≧▽≦)
    本当に美味しいですよね~♡
    実はあまりの美味しさに次の日も作ってしまいました~♫
    ししとうの代わりにピーマンでもいけそうなので今度作ってみたいと思います♡

  • こんにちは!キッチンマガジンでミッションに挑戦中のひなとしゅんです。
    私も食べて見て美味しさにびっくりでした。
    ししとうは子どもには無理かな~と思って、小さく切って量も減らしたのですが
    それでも十分美味しかったです。
    手軽に作れて、常備菜にもいいですよね!

  • 家族が大好きなししとうと黒ごまを多めにしてみました^^
    「ゆかり」が良い味出してくれました♪ 「ごはんが進む」と、家族にも大好評です⭐︎

  • happypanapanaさん、こんにちは♪
    ししとうは、たま~に遭遇する辛いのが、たまたま次男に当たりトラウマになっていたのです(笑)兄弟間のそういったネットワークはすごくて、子供たち絶対に口にしなかったのですが、ゆかりのおかげと細かくしたので大丈夫でした。あっという間になくなるとうれしいですね^^

  • けいきょうさん、こんにちは☆
    ゆかりが入っているせいか、ししとうの苦味?がやわらぐ感じがしました^^
    あっと言う間になくなっちゃいましたよ〜(笑)

  • こんにちは。キッチンマガジンでミッション挑戦中のけいきょうです。
    おっしゃるとおり、「ゆかり」がきいてて美味しいですね。我が家は子供が、ししとう得意ではないのですが、このレシピのおかげで克服しました!(^^)!黒ごま多めもおいしそうです。

  • 朝ご飯に嬉しい一品です!お弁当のご飯のあいだにも海苔と一緒に敷いてもっていきます!自分好みで、おしょうゆは薄口、お砂糖の代わりに甘味はみりんを使いました。

  • chirinnさん、こんにちは。
    私もみなさんの投稿やコメントを見て、たくさんのコツやアレンジを参考にさせていただいています。お弁当をほめてもらえるなんて、ものすごくうれしいですね♪幸せが伝わってきました^^

  • けいきょうさん、コメントありがとうございます!参考だなんて恐縮です、、、時間がある時にみなさんのコメントに目を通していっぱい勉強させてもらっています。最近お弁当をよくほめてもらえて、それがとっても嬉しくて幸せです!!キッチンポケットに感謝!

  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のけいきょうです。
    朝ごはんにもお弁当にも重宝するレシピ。私、お気に入りです☆お醤油やお砂糖をアレンジなさって自分好みに仕上げているそうで、なるほど!参考になりました^^

  • あっという間にできました❤
    いつもフライパンで作っていましたが、1分でできるなんて、目からウロコです〰(*^^*)
    ゆかりを入れるのは発見です !!

  • mayu-pomさん、ぜひぜひ美味しいオリジナルふりかけ作ってくださいね〜♪

  • いちれもさん、こんばんは♪
    ふりかけのレシピありがとうございます。
    ちりめんじゃこも冷凍保存できるんですね〰(*^.^*) ぜひ、ふりかけ作ってみたいです❤

  • いちれもです、コメントのお返事ありがとうございます^^
    我が家ではときどき親戚から地元産のじゃこを大袋で頂くので、まずは冷凍保存をしていますよ。
    使いやすい分ずつ冷蔵庫で自然解凍して使うようにしています。
    ふりかけのほかには、カリカリに煎ってサラダやパスタにふりかけるのも美味しいですよ♡

    昔は大根に葉っぱがついたまま売っているのを発見するとよく買っていたのですが、今では家庭菜園で採れるので葉っぱがたくさんあるんです。蕪の葉や、間引きした人参葉でも美味しくておススメです☆

    ではちょっと長くなりますが、ふりかけの作り方を詳しく書いておきますね^^
    ・畑で採ったものは特に虫もいるのでよく洗って、まずはそのまま軽く塩茹でします。色が鮮やかに発色するくらいの時間で、茹ですぎないほうが仕上がりで歯ごたえが良くて私は好きですよ〜
    ・冷水にとって絞ったら、みじん切りにしてさらにギュッと丸めて絞ります。
    このまま混ぜご飯にするおうちもあるようですが、私は炒めてふりかけ派!
    ・ごま油をひいたフライパン(今までですとフライパン…ビストロでもできそうですね^^)に大根葉を入れて炒め、じゃこも加えて炒め、酒をふります。
    ・あとはお好みでみりん+醤油、もしくは塩と顆粒だし、などの味付けをし、胡麻も多めに入れて混ぜたらできあがり☆

    じゃこの炒め具合もやわらかい状態のままやカリカリまで炒めたりと気分によって変えていますが、ぜひお好みで美味しいふりかけを作ってみてくださいね!

  • いちれもさん、こんばんは、コメントありがとうございます♪
    じゃこと大根葉のふりかけですか〰、自家製ふりかけおいしそうですね(*^^*)
    ししとうやピーマンと煮物にするか、大根おろしと一緒にするかぐらいしか、じゃこの使い道が思い付かなくて、せっかくじゃこを買ってもすぐダメにしてしまいます。
    ふりかけのレシピやその他の食べ方をご存知でしたら、ぜひ教えて下さい❤

  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    私もよくフライパンでじゃこと大根葉のふりかけなどを作りますが、
    ビストロでもこんなに簡単にできてしまったのでびっくりしました!
    大根葉ではまだ試していないのですが、ししとう以外でも作れそうですね〜

材料