鶏ささ身 |
360g |
なす |
3本(250g) |
さやいんげん(筋を取る) |
60g |
かたくり粉 |
小さじ1 |
酒 |
大さじ2 |
コチュジャン |
大さじ3 |
マヨネーズ |
大さじ4 |
おろしにんにく |
小さじ1・1/2 |
はちみつ |
小さじ2 |
ごま油 |
大さじ2 |
【下ごしらえ】
なすは4～5cmの長さに切って縦に4～8等分に切り、水にさらしたあと、水分をふき取っておく。
さやいんげんは2～3等分の斜め切りにする。
ささ身は、一口大のそぎ切りにする。
野菜とたれ大さじ5 を合わせる。
残りのたれと肉をからめる。
それぞれ約30分漬け込む。
【焼く】
図のように、グリル皿へ平らに野菜を広げ、その上にささ身を重ならないように並べる。
残ったたれを上からかけて上段に入れる。
【アプリ限定】
使用商品：NE-UBS10C
手動⇒グリル⇒両面上段⇒約15～18分
