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材料(人数分)
野菜と卵のスープ
エネルギー:約41kcal塩分:0.3g
人参 | 1/2本 |
---|---|
キャベツ | 1/8個 |
小松菜 | 1/2把 |
卵 | 1個 |
水 | 600mL |
鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
作り方
1. 人参とキャベツは千切りに、小松菜は長さ3cmに切る。
2. 鍋に水とキャベツ、人参を入れてから火にかける。沸騰してきたら小松菜を加えた後、鶏がらスープの素をで味を付ける。
3. 溶き卵を上から流し入れて、塩とこしょうで味を調えたら火を止める。
4. 野菜と卵のスープをスープカップによそい分けたら完成。
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本日の献立で作ってみました。
シャケとしめじのホイル焼きと水菜とササミの和え物に、バッチリこの野菜と卵のスープが、マッチして美味しい夕飯になりました。
材料
材料
野菜と卵のスープ
エネルギー:約41kcal塩分:0.3g
人参 | 1/2本 |
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キャベツ | 1/8個 |
小松菜 | 1/2把 |
卵 | 1個 |
水 | 600mL |
鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |