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投稿【レポ】ワイナリーに見学に行ったら、半分登山だった話😂
おはようございます☔EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです😗💕 アサヒビールや山﨑の工場見学には何度か行ったことがあるのですが、 昨日、初めてワイナリー見学に行ってきました！
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投稿Jacob’s Creekのオーガニックワイン！
ジェイコブス・クリークさんの「ジェイコブス・クリークのオーガニックシリーズ #試し飲みキャンペーン 」に当選し、「ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ」をプレゼントしていただきました😍🍷 せっかくだから大きめのお肉をソテーしようかなとか、色々考えていたけど、私が無性に食べたくなっていたカルボナーラと合わせました🥰🍷🍝 「ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ」は有機栽培で育ったぶどうを使用した赤ワインです🍾🍇 ジューシーでフルーティーな味わいながら、程よいタンニンも感じられ大人っぽさがしっかりあります😏 （タンニン=大人っぽさだと思ってる奴🤣） とっても私好みのワインでした🥹💕 オーガニックのシャルドネもあるようなのでそちらも気になります…👍
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投稿チーズとワイン
こんばんわ eatpick２期生アンバサダーのさくらあんにんです。 パルミジャーノ・レッジャーノとワインのペアリング あとは、🍅にレインボーレッド🥝というキウイ、シャインマスカット 黒にんにくにくるみぱんです。 ワインは、南仏産のグルナッシュ🍷 Becausewineです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、アーモンドナイフで、割るものだそうです。 塊のパルミジャーノは、表面をナイフで少し削るとチーズのよい風味が感じられるようになります。 そして、 スライスと割ったのと風味が違うから面白い🧀 割った時に出たくずは、🍝にかけたり、料理に入れたりムダなく美味しいチーズ
