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投稿けむらん亭で作る！そらまめの燻製♪
こんにちはふぁそらです♪ そらまめをこの時期にいただけるなんて思ってもみませんでした。 新鮮な採れたてそらまめ。 鹿児島から届きました。 鹿児島は北海道とは全く違う気候ですからね。 同じ日本とは思えないですよね。 こちらはマイナス15度以下になる日もしばしば。 そんな中、春の野菜そらまめが美味しく育つって、農家さんの尽力に感謝いたします。 そんなそらまめさんですが、お酒のおつまみ的なものしか思いつかなくて😅 塩ゆでしただけのそらまめも十分に美味しくてパクパク行けちゃうんですが、ちょっとまてよ！ あれがあるじゃないか！ とふと思いました。 そうあれ けむらん亭！ これで燻製にしたらどうなるんだろう？ って思った時のワクワク感✨ たまらないですね～ 早速調理しますよ～ 🍽材料 鹿児島県産そらまめ 25～30粒 燻製チップ 大さじ２くらい 🍽作り方 けむらん亭の受け皿に燻製チップをセットし、網の下にアルミホイルを巻きそらまめを並べます。 アルミホイルでぴっちり蓋をしてくんせい15分でスタート。 後は待つだけ。 じゃじゃーん すごくいい色がつきました。 これは期待大ですね！ 部屋の中が燻製の香りに包まれてる中 一口食べると～ うっまー！！！ そらまめのホクホク感そのままに燻製の香りが口の中に。 これたまらないですね～ 薄皮を手で剥いて食べるよりも、薄皮ごと食べてあとで薄皮を出すっていう食べ方のほうがより燻製を味わえました。（行儀悪いですが・・・） まめも燻製出来るんですね～。 それもこれも鹿児島県産そらまめの新鮮さがあってこそですね！
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投稿foodable 燻製マニア 我が家にけむらん亭がやってきた♪
こんにちはアンバサダー1期生のふぁそらです♪ foodable 「おうちでグランピング燻製体験」 パナソニック スモーク＆ロースターけむらん亭のレンタルと燻製用高級食材の定期デリバリー 自宅で燻製ができる贅沢な体験を 燻製ってキャンプでやるもの？いえ、自宅でできるんです。煙が出ないので、安心して自宅で燻製を楽しめます！ 先日「foodable燻製マニア」としての大仕事を終えました。 美味しそうに、そしてわかりやすく、作ってみたい！って思えるようなレシピになったでしょうか？？
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投稿【foodable燻製マニア】 けむらん亭で作る♬極上✨燻製辛子明太子
こんにちは🌞 ご無沙汰してます。 今月は師走と言う名通り、もう半月以上経過ですね！ postも久々で、何からしたらいいかわからない状態😅 ううん、ただ要領が悪いだけだけど…。。 本題です。 実は、11月上旬から、けむらん亭を使ったメニュー考案をしていましてね。
