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    「まんまるおおきなホットケーキのもと」でスポンジケーキ作り!

    今年のクリスマスケーキについて全くのノープランだったのですが、唐突に作ってみたのはヴィクトリアサンドイッチケーキ😍🎂 それっぽいお飾りをブッ刺せばなんでもクリスマスケーキになると思っているんだけど、ちゃいますかね😅⁉️ とにかく重要なのはスポンジケーキなのですが、電動ホイッパーとか湯煎とか温度管理とか面倒臭い工程のオンパレードでお菓子作りに比較的手慣れている私でもウンザリします。 さらにこれは私だけの事情かもしれないけど、とにかくデコレーションのセンスが0超えてマイナスです😱断言します😱 スポンジだけ買って自分でデコレーションするのもありだけど、やっぱりおうちでスポンジも焼きたい気もします。 そこで今回登場したのは…昭和産業株式会社さんの「まんまるおおきなホットケーキのもと」です😏 彦坂木版工房さんのパッケージが絵本みたいでとってもかわいいです😍🥞 「まんまるおおきなホットケーキのもと」は従来のホットケーキミックスとは違い、スフレのようなふんわり食感に仕上がるように作られているので、ちょっとハードルの高いスポンジケーキ作りもグッと身近になります👍 レシピの詳細は昭和産業さんのサイトに記載があるのですが、「まんまるおおきなホットケーキのもと」以外は手に入りやすい材料で、道具も手動の泡立て器で作れました😂🙌 混ぜる工程も汗かくほどしっかりやる必要もなく、ササッと終わりました。 粉ふるいも必要なっすいんぐ😘 私はオーブンを使って焼くレシピにしましたが、炊飯器で作るバージョンもあるのでオーブンがないおうちでも対応可能です。 参考リンク↓ https://www.shop-showasangyo.com/view/item/000000000086 型に入れて焼き上がったら、普通にケーキができてた😍‼️ クリームとジャムをはさんで、粉砂糖をかけて仕上げました☺️ デコレーションを避けたので気が楽〜🤣 だいぶ目の詰まった感じになったけど、やさしい味わいでとっても美味しい🤤🎂 クリームとの相性もバッチリ👍 おいしさと手軽さとの兼ね合いで考えると、今後のスポンジはこれ1択かも😂 たまご1個分ぐらいはメレンゲした方がいいのかも🤔 ロールケーキとか、チョコケーキとか、色々応用できそうな気がする…😏 夢もふくらみます☺️スポンジケーキだけに😏 ととのいました😨🍃ヒュー⁉️ 🍋Lemon Squareを通じて、【昭和産業株式会社】から【まんまるおおきなホットケーキのもと】を提供してもらいました🥞

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    大豆ミート「まめたん」で作ったランチ!

    ランチに手作りしたガパオライス😋🌿🍛🍳 実はちょっとヘルシー仕様になってます😏 普段は鶏か豚のひき肉を使いますが、今回使ったのは、大豆ミート😳‼️ 昭和産業株式会社さんの「まめたん」を使いました☺️💓 なんだかネーミングがかわいげ😍‼️ 見た目はパン粉っぽい感じですが、ミンチタイプの大豆ミートです。 ひき肉の代わりに色々なお料理に応用できるし、フライの衣やチョコクランチにしてザクザク食感を楽しめちゃったりするようです。 実は自分で大豆ミート商品を使うのは初めてです😳 一般的にはお湯で戻して使用するものが多いそうですが、「まめたん」は水戻しに対応しています😌 その時間、まさかの3分⏳‼️ その後しっかり水切りしてから調理します。 とりあえず私はタイ料理好きなのでガパオライスにしてみました。 自分1人のランチだったので、ナンプラーを惜しげなく投入〜😚 (我が家にはタイ料理苦手なおじさんが約1名いる😒) バジルなくて小松菜で代用したのはここだけの秘密にしておいてください…🤫 食感は本物のひき肉との違いを感じるには感じるけど、違和感とは感じにくいと思いました🤩 むしろサッパリ食べられて、毎日暑いこの季節には特にいい感じ😋 大豆臭さは感じにくく、とっても美味しく気分アゲアゲで完食しました😋👍 ヘルシーだし保管もしやすいので、食材を買い忘れたって時にも「まめたん」をストックしておけばお肉の代わりに使えて便利だと思います。 大豆ミートデビューしたい方にも、大豆ミートベテラン勢の皆様にもおすすめです☺️🎶 🍋Lemon Squareを通じて、昭和産業株式会社さんから「まめたん」を提供してもらいました🍋

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    絵本みたい!「まんまるおおきなホットケーキのもと スフレ風」!

    子どもの頃に絵本で見たような、そんなホットケーキ作りたいなぁ…🥺 と思っていたら、作れました😂🙌 昭和産業株式会社さんの「まんまるおおきなホットケーキのもと スフレ風」(100g×2袋入)で作りました☺️💓🍳 ちょっと焦がしすぎた感あるけど🙈💦 卵と牛乳があれば簡単に、まるで絵本のようなフライパンいっぱいのまんまるホットケーキが作れちゃいます🎶 そしてこの絵本のようなあたたかみのあるかわいらしいパッケージイラストは、木版画を基にパッケージや広告、絵本などを手掛けている「彦坂木版工房」さんの作品だそうです☺️💓🖼 さて、我が家には20cmのフライパンがあるので「まんまるおおきなホットケーキのもと スフレ風」1袋分で作りました。 基本は作り方に従って材料を混ぜるだけ‼️ 生地ができたらフライパンに流し込んで弱火でじっくり焼いていきます🍳 残念ながら…この先の工程は必死すぎて写真がない😅 なぜなら絶望的不器用の私にとってひっくり返し作業が最大の難関なのですが、結論から言うと無事ひっくり返せました😂🙌 メレンゲを作らずとも簡単にフワッとしたホットケーキができちゃった😏👍 結構厚みがあって、食べると口どけのよいスフレ風の食感を楽しめます☺️💓 シンプルにバターとメープルシロップだけでもいいけど、フルーツやクリームをトッピングしたらもはやちょっとしたケーキみたいになりそう😍🍰 色々なアレンジも楽しんでいきたいです☺️🎶 🍋Lemon Squareを通じて、昭和産業株式会社さんから「まんまるおおきなホットケーキのもと スフレ風」を提供していただきました🥞