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    クリスピーロールカツ🌀

    おはようございます🌞 今日から、主人とちょっとお出かけ。 なのに、大雨の予報😰 日頃の行い…悪かったカモね🤣🤣🤣 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀

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    お弁当🍙

    連投失礼します🙇‍♀️ これも、昨日(ゴールデンウィーク明け初日)の写真、お弁当です🍱 時間無さすぎて慌てて詰めました😅 ☆アジフライ ☆たまご焼き ☆ウィンナー ☆にんじんサラダ ☆小松菜炒め フライは、ビストロさんにお任せでした❤️

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    「鯛と菜の花の蒸し物~メリ樹さんのおかずジャム添え~」と「潮汁」(^^)

    ある日のごはん🍚🐟 半額になっていたチダイで2品🤗 「潮汁」「鯛と菜の花の蒸し物」 作りましたー❣️ -------- まずは、何はともあれ身とアラに分ける。 出刃包丁使ったの久々でした🤣

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    【桃の節句の郷土菓子】木型作りからチャレンジした「おこしもの」

    「おこしもの」って聞いたことありますか? 桃の節句にお供えする名古屋の郷土菓子で、「おこしもの」「おこしもん」なんて言います🎎 米粉を熱湯で練り、木型で型を取って蒸したものに、色粉で色を付けたものです。 それ自体に味はなく、焼いて砂糖醤油なんかを付けて食べます😃 ☆☆☆ 「おこしもの」を作るのに欠かせない木型。 型のデザインは色々ありますが、「鯛」「桃」「筍」「人形」なんかが多いかな🤔 私が子どもの頃は、木型を持っているおウチも多かったと思うし、当時は実家にもありましたが、今はもう無いですね😅 型を使わなかったり、クッキー型を使って作ったりもしてるみたいですが、 そもそも「おこしもの」を知らない子も多いんじゃないかなぁ😅なんて思ったりもします😅😅😅 あと、今回ちょっと調べてみたら、昔昔はそれぞれの家独自のデザイン型があって、家紋とか飛行機なんてのもあったみたいですね。 面白い😆❤️ ☆☆☆☆☆ 今年のお雛祭りは、その「おこしもの」を作ることにしました🎎✨ で!木型なんですが ------------------- 無いのなら 作ってしまえ! 「おこしもの」の型 (字余り😅) ------------------- って事で、ちょうど家にあった蒲鉾板を利用して作ることにしました❣️ 工作〜*\(^o^)/*

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    モーニングと豆苗

    おはようございます😄 昨日焼いたロールパンでモーニング☕️の朝です🍀 ビストロのロールパン温めで、ふわっとモチッとが蘇えり、美味しくいただきました🙏 キッチンに置いておいた豆苗が伸びまくってる😅 今晩はこれ使わなくちゃ😚

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    三國シェフレシピ『コートレット•シャンヴァロン』を作ってみたよ‼️

    こんにちは🌞 立春を超えているのに、まだまだ寒い日々❄️ 今日の朝は、一瞬雪っぽいものも舞い、寒さ具合がよくわかる感じでしたよ! 暑い夏は苦手だけど、暖かくなって欲しいなぁ😅