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投稿手作り粒塩ペッパーバターでステーキ
ご無沙汰しております。 こんにちは😊 mutsumiです ミシュランシェフもご愛用されているカンポットペッパー様のアンバサダーをさせていただいております。 カンポットペッパーは、「胡椒の王様」と呼ばれ、芳醇な香り深い味わい、上品な辛さがお料理を引き立ててくれます。 地理的条件や地域性のある特別な手法で限定された地域のみがつくることのできるPGI（地理的表示保護）により認められた世界で2例しかない胡椒のひとつ。 復興めざましい、カンボジアの地域や夢や希望となっているお品です。 カンポットペッパーを使用することは、美味しさを追求するだけでなく、地域貢献、世界貢献、社会貢献につながるのだなと考えながら半年間、いろいろなお料理に使用してきました😊 おしゃれ？なひと皿や、誰もが手軽にカンポットペッパーを使ってみたいと感じていただけるような身近なひと皿…。 と、いろいろ作らせていただいてきましたが、 半年前、最初からこれをアンバサダー最後の投稿に💓と決めていたものが、 今回のペッパーバターです。
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投稿豚バラの黒胡椒焼き♪
投稿たまっておりまして😂 連投失礼致します笑 ビストロのグリル、材料並べて人差し指でそっと押せば… ほったらかしでこんなにもご飯とお酒が進むメニューの出来上がり🙌 いや、ほんと助かるね〜ビストロ♪ 出来上がるまでにお皿選んだり、サラダ盛ったり。 時間ができるのが嬉しいポイント。 あとさ、やはり焼かなくて良いとこね。 冬は暖を取る意味でもコンロ前に居ても良いけど。 夏はね…笑笑 分厚いレシピ本、3分の1も作れてないから…💦 純情な感情込めてどんどん作っていきまーす🙌←世代。笑
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投稿次女が好きな調味料で
2023年4月4日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚バラピーマン🫑のペッパー焼き 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、次女が大好きな調味料、粗挽き黒胡椒を使ってペッパー炒めにした。 少しピリッとした黒胡椒がアクセントで美味しい。
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投稿カルボナーラ風パスタ
2023年2月6日 今日の夜ごはん カルボナーラ風パスタ もずく酢 バゲット🥖🥖 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、@st.cousair さんで販売されている、4種のチーズ🧀ベーコン🥓を使って、カルボナーラ風パスタを作ってみた。このパスタソース、食パン🍞に塗って焼いて食べても美味しんですよ。 パスタに和えても美味しそうなので作ってみると、美味しかった。プラスで、ベーコン🥓を入れた。黒胡椒がとてもいい仕事をしてくれてる。 1番パスタ🍝が大好きな次女は、喜んでいました。
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投稿鶏胸肉のピザソース焼き
2023年1月7日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 鶏胸肉のピザソース焼き 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、@lesserpandaopk さんのレシピ、『鶏胸肉のピザソース焼き』を作りました。れっさーぱんださんのレシピどれも美味しいから大好き💕。 美味しすぎてパクパクと食べてしまう。 粉チーズと黒胡椒を振って食べると美味しい。
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レシピたらのペッパームニエル
生たらを黒胡椒とハーブをきかせたムニエルにしました。マリネしてBistroで焼くだけで、風味の良いムニエルが簡単に作れます。 マイスペックNE-UBS5A キッチンポケット自動メニュー対応レシピ 調理時間にマリネする時間（20分）は含みません。
