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    父のお昼ご飯🥰✨

    昨日のお昼ご飯♥️ ジム行く前に、母が旅行でいなかったので、父のお昼ご飯作りました🥰 鶏胸肉とモモ肉のミックスは前日に醤油麹、酒、にんにく、みりんで漬け込んで、ナスとピーマン入れて炒めました😆🍆🫑 卵焼きは前日に低温調理器で塩麹作って、塩麹、和出し、みりん、醤油ちょろっとで味付けました😋🍳 塩麹、低温調理器で作った方が甘味がでて、おいしい😳✨ キュウリとにんじんは酢漬け🥒🥕 玄米ご飯に、前に京都で買ってきた、カレー味噌スープです♥️ 私も帰ってからこれ+みるくるりちゃんの塩麹はちみつトマト食べました😋🍅 トマト食べようと思ってたのに忘れてたら、ちょうどその時みるくるりちゃんとインスタのDMでやりとりしてて、思い出させてくれました🤣 デザートみたいでうまうまでした♥️ 急いでトマトにかけちゃっただけなので、次はもっとキンキンに冷やして、湯むきしてしっかり味染みさせて食べようと思います♥️