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あじフライ定食
2023年5月8日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 あじフライ🐟 たけのこのおかか焼き 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日のあじフライは、刺身用の鯵をフライにした物。パックに刺身用をフライにしてみたと書いてあり、すぐ購入。 刺身用だから、小骨もなくすごく食べやすかった。お弁当用にいいなと思った。
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鯵の干物をリメイク🐟魚嫌いなお子さんに試して欲しい❣️酢飯と大葉でさっぱりチラシ寿司飯☺️
干物って焼き魚で頂くイメージですが、フライパンで焼き小骨や骨を取り解したら酢飯に混ぜ混ぜ☺️ 大葉やきゅうりを散らしたら、簡単ちらし寿司の出来上がり💕 焼き魚だと「骨がヤダ!」と食べない子供たちもパクパク(๑´ㅂ`๑)食が進みました✨ 干物の塩気もまた🙆🏻✨
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ズボラ主婦⭐︎
今日のお弁当 ⭐︎鯵の梅蒲焼 ⭐︎ちくわクロワッサン ⭐︎きんぴらごぼう 昨夜、鯵の骨を 丁寧に抜き取り 軽く焼いて寝ました 今朝は 梅干しなどで 作ったタレで ささっと絡めて完成🐟 今までお弁当で 魚の骨をとってあげた事が なかったけど、 先日テレビで 丁寧に骨を取り除いて 料理を作ってる方をみて 丁寧な下準備に目覚めました😅 骨をとって調理するなんて 子どもが保育園の頃以来です 笑 いつまで続くかな?
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絶品!新鮮お刺身とドラフティ✨
お刺身が食べたいなあ…と思ってお買い物に行ったところ、【今日のオススメ!】コーナーにキラキラと輝く新鮮な鯵と太刀魚、ハマチのお刺身が!😍🍀 大喜びで購入してルンルンで帰宅。 新鮮で脂も甘く、とっても美味しかったです😭✨ そして旦那さんと私はドラフティで乾杯✨ お刺身+お醤油にドラフティがもう…。 たまらない美味しさ🍀 『美味しーーーい!』 と度々言いながらお箸とドラフティが止まらない夜でした🤭❤️ 日本人に生まれて本当に良かった〜✨
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今夜はアジフライと温泉豆腐♨️
日中は暑いけれど、日がだんだんと短くなり、冬に近づいているなーと感じる今日この頃🍂 体のあたたまる湯豆腐が食べたくなり、嬉野温泉豆腐をお取り寄せしました✨✨ 温泉水でお豆腐を煮るのでお豆腐が溶けてトロトロになりました😌 頑張って揚げた甲斐あるアジフライ🐟 アジフライの揚げたてサクサクは、美味しいですよね‼️ 今日も一日、お疲れ様でした🍵
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ごま鯵丼
9月から3ヶ月間、カタギ食品さんのアンバサダーをさせていただく事になりました✨ @katagi_syokuhin カタギ食品品さんからたくさんのごま製品をご提供いただいたので、ごま大好きな私は嬉しくて嬉しくて💕 ごまを使ってまずは何を作ろう? 思いついたのが、ごま鯵丼🐟❗️ 鯵のお造りをごまたっぷりのタレに漬け込んで 炊き立てのご飯に乗せるだけ! 簡単なのにこれが美味しい〜🤩 今回すりごまとねりごまをダブル使いしました🎶 ねりごまを入れる事でコクがでるし 胡麻の香りもいいし本当に美味しい♡ ごま和えといえば定番のほうれん草のごま和えにも、すりごまとねりごまダブル使いしてみたら、こちらもいつものよりコクがでて美味しかった✨