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投稿めぬけ(高級魚)半額！！
ここんところで見かけるようになり、魚好きとしてはメッチャ気になっていた「めぬけ」という魚。調べたら高級魚らしく、お値段もまぁまぁしてた(切り身1切れ300円)のでなかなか手が出なかったんですが… 半額見つけたぁ！！！！味噌漬けにして焼いただけなのに、なんだか見た目が料亭の魚のよう✨(言い過ぎ？笑) ぷりぷりで美味しかったです 😻
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投稿鱧を家で捌いてみたら大変すぎた💦💦
こんばんわ🌙EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です💃💕 関西では、 夏といえば「ハモ」！！✨ 高級魚ですが、旬の今は少し値段も下がり、 スーパーでもよく見かけます。 行きつけの魚屋さんで、 新鮮なハモが丸々一匹なんと９８０円で売っていたので、 「これはお得だ！🤑」 と購入。 ハモ初挑戦です🙌
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投稿高級魚🐟真羽太（まはた）食べつくす！
こんにちは。こりんきー★です。 野菜が多いなか、今日は魚！ 愛媛から九絵（クエ）とならぶ高級魚といわれる真羽太（マハタ）が届きました！ こちらを使っていろいろと食べつくし。 その前に味見・・・・ってことで、しょうゆをつけて食べてみたところ ま～脂がのった白身のおいしいこと。 そして食感がコリコリです😆 調理せずこのままがいいんじゃないか・・・・・ もうこれと白ご飯でいいじゃん・・・・との誘惑に負けずいろいろと作りました。
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投稿超高級魚!!クエが当たりました💖
おはようございます🌞EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です💃🎶 昨日は、 我が家史上最高級のパーティーでした！！！！✨ アンバサダーをしている、 漁港からおうちに鮮魚が届くサービス“サカマ”さんのキャンペーンで、 なんと1等が当たり、 天然捕れたての超高級魚クエが届きましたーーーー！！！🙌 クエは、1日に1匹捕れたら大漁と言われるほど捕獲が難しく 当選連絡から、なかなかクエが捕れず時間が経っていましたが、 先日「本日やっと3kg超えの良いクエが獲れたので送ります！！」と連絡が💖 最近は養殖も増えてきていますが、 天然なら、3㎏でもおそらく3～5万円はするはず。。。😲 クエを食べたのは、 10年くらい前、旦那さんと大学生時代に白浜（和歌山県もクエが有名✨）で食べて以来。 そんな貴重なお魚をおうちで食べれるとは・・・ ましてや、自分で捌けるとは！？！？😲💕💕 しかも、このクエ、 長崎県五島の素潜り漁師さんが、素潜りで捕り、海中ですぐに血と神経を抜いて、鮮度そのままでおうちに届けてくれました！😲 美味しくない訳がなーーい😆 ワクワクが止まりません！！！(笑)
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投稿高級魚「ヤガラ」をさばいて食べてみましたよ(笑)
こんにちわ😀EATPICKアンバサダー改め、珍魚ハンターの“大阪おかんシェフ”です🐟💕(笑) 先日、幻の深海魚「ゲンゲ」をさばきましたが、 この週末も、ゲンゲに続いて長いやつがいました・・・
