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唐揚げ⭐︎
1月30日のお弁当🍱 . ⭐︎唐揚げ ⭐︎厚焼き玉子 ⭐︎ブロッコリーの胡麻和え 冷凍しておこうと思って 昨日の夕方 たくさん揚げた唐揚げ ほとんど食べてしまい 冷凍ストックする分 ほぼなくなりました💦💦 育ち盛り恐るべし しかし、育ち盛りじゃない 旦那もよく食べる 笑
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第3回お好み焼き甲子園in新潟
第3回お好み焼き甲子園in新潟で新発田農業高校さんが優勝しました。 優勝した高校さんのレシピが商品化され地元のスーパーウオロクさんに並んでいます。 「つぶつぶ雑穀入りトマトカレーお好み焼き」 私も早速食べました。 もち麦などの雑穀が入りモチモチ食感の食物繊維たっぷり。 カレー味の生地が食欲をそそります。 上にはチーズ、アスパラ、枝豆が乗っています。楽しい食感。 もう一枚食べれそう😅 とても美味しいお好み焼きでした👍
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郷土料理と神無月~高校の調理室より
eatpickアンバサダー2期生のママンレーヌです。 高校の非常勤講師として、調理実習の講師もしています。 10月1回目のテーマは「郷土料理と神無月」。 ばら寿司はどこの県にもありそうですが、岡山県が有名ですね。 ばち汁は、正直、私も知りませんでしたが、すぐ近く(兵庫県播磨地域)だったんです。素麺を作る際に出来る曲がった部分を使うそうです。 他、明石産ツバスの柚子胡椒焼き、十三夜のお月見団子 たくさんの郷土料理、伝えていきたいです。