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韓国風煮物
おはようございます。こりんきー★です。 じゃがいもをたくさんもらったので、韓国風にもので。 ちょっと蒸し暑いとすぐに食欲もなくなっちゃうけど、 やっぱりピリ辛なものは食べたくなります。
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韓国風ピザ♪
きざみのりをたっぷり乗せた韓国風ピザを作ってみました。 ヤンニョムチキン風に味付けした鶏肉と全粒粉の香ばしいピザ生地が美味しい☺️ のりをファッサーとたっぷりかけて頂きます。 材料(1枚) 生地 全粒粉 100g 水 60g 砂糖 5g 塩 2g イースト 1.5g オリーブオイル 7g トッピング 鶏もも肉 100g ☆コチュジャン 小さじ2 ☆ケチャップ 小さじ1 ☆醤油 小さじ1 ☆みりん 小さじ1 ☆砂糖 小さじ半分 ☆にんにくすりおろし 少々 ☆酒 少々 ごま油 小さじ1 ピザ用チーズ 40g きざみのり ファッサ~ 作り方 ①鶏もも肉を1センチ角に切り☆の材料と30分漬け込みます。 ②生地の材料を混ぜ合わせつるっとなるまで捏ねます。 ③暖かいところで生地が1.5倍になるまで発酵させます。 ③発酵の間に①を弱火で焼きます。オーブンを予熱します。 ④生地を伸ばします。 ⑤生地にごま油を塗り鶏肉を汁ごと並べ、チーズをかけます。 ⑥オーブンのピザコースで焼きます。 ⑦きざみのりをファッサ―!とかけて頂きます。 ピザ生地カリっとサクッと。チキンが美味しいですね〜。 のりの上からおいごま油をかけてもいいですね!
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mutsumiさんの韓国風牛すき煮といなりもちの合体🤭💓
昨日はmutsumiさんのいなり餅を韓国風な味付けで作ろうと思っていたら🤭💛 https://www.eatpick.com/recipes/view/6879 💓mutsumiさんのいなりもち💓 めちゃくちゃドンピシャでmutsumiさんが韓国風牛すき煮のレシピを上げてくださっていて😍✨ https://www.eatpick.com/recipes/view/6971 💓mutsumiさんの韓国風牛すき煮💓 合体ーーーー😆❣️❣️ 具材は異なりますが、鶏肉、大根、水菜を入れました🥰 餅巾着の中はチーズも追加😋🧀 味付けがめちゃうま😳♥️ しかも、レンチンでできるのもすごくうれしい😍❣️ ちょろっと鷹の爪を足したら、なかなかパンチ効いた辛さに🤣🔥 mutsumiさん、素敵なレシピありがとうございます😊💛 付け合わせ達は、鯖の塩焼き🐠 40分ぐらい生姜、酒、みりんに漬けてトースターで焼きました❣️ 皮がパリッと身はふっくらジューシーに仕上がりました🤭✨ キャベツとミックスナッツの塩麹チリペッパーサラダ🥗 こちらは最近ほぼ毎朝食べてるサラダです😆‼︎ ナスの味噌田楽🍆 友達にもらった手作り白味噌がめちゃうまでした😋💛