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    今年も梅仕事☆

    こんにちは😃 eatpickアンバサダーの華花金魚です🌼 ここ最近迷子のインコがやってきたりしてバタバタしてます🦜💕 昨日は朝から梅とかの下準備をして、帰宅した次男君と3番目ちゃんと梅ジュースと梅の蜂蜜漬けを仕込みましたー🥣

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    梅酒

    こんばんは! 6月6日梅の日に梅酒を漬けてみました! 梅は古城、お酒はブランデーを使いました♪間違えて氷砂糖を倍くらい入れてしまいましたが、気にしないことにします(^^) 梅の緑色(青色?)がとても綺麗で、ヘタ取りのあいだ惚れ惚れ見ていました…笑 半年後くらいが楽しみです!それまでは一昨年漬けた梅酒を楽しもうと思います。

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    今更、いや、今だから?和文化に触れて・・・「発酵茶会①」

    EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。 先日、「発酵茶会」に参加しました。 芦屋光風庵にて、発酵食ワークショップ、お料理、ワインをいただき、 点てていただいたお茶をいただきました。 それだけなく、 この日のしつらえ、 お軸やお花、それぞれの抹茶碗の柄のお話など、 和文化の美しさに触れて、ワクワクしました。 インスタ https://www.instagram.com/p/CeDbg4RLTrf/

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    今日は暑いです

    夏バテ防止に毎年欠かさず青梅と完熟梅で梅シロップと梅干しを作ります。 今日は急激に気温が上がってまるで夏日✨ ふぁそらさんの投稿を見て、わが家の梅サワーを味見しようと思いたち飲んでみました💕 青梅の香りがサイコーです❤️午後も頑張れそう✨

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    【備忘録】青梅サワー

    この時期恒例の梅仕事の1つです。 梅を凍らせたり、穴をあけたり色々な作り方や分量があると思いますが、シンプルな材料と作り方で仕込みます。 お酢を使うので腐敗し難く、栄養価もアップ⤴︎⤴︎ お水や炭酸水で割ったり、料理に使ったりして暑い夏を乗り切ります!

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    ゆったり過ごす女子旅-gelato-

    こんばんは。 はじめまして。kanako.です。 ゆったりと更新していきますね。 さて、はじめての記事はなにを書こうか。 お気に入りのアイスクリームでも書こうか。 こちらは東京都青梅市にある清水牧場さん。 カフェとは違い、外のベンチで食べられるのが この時期には嬉しいですよね。牧場最高。 特に牧場で食べるアイスは素材の味を しっかりと感じることができるものが多い。 今回の写真は… ◎岩蔵珈琲 ◎ピスタチオ ちょっとだけ大人な味わい。 しっかりミルク感のなかに 濃いフレーバー。 贅沢なお時間です。 休日時間。 季節限定フレーバーもあるので 今月中にでも行けたらいいな…。 それでは… あでぃおーす。。。 **********今回のおみせ********** 【清水牧場/WESTLAND FARM】 住所: 〒190-1231 東京都西多摩郡瑞穂町長岡長谷部353−3 水曜日が定休日となっているようです。