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多分関西スタイルすき焼き!
ある日のディナーは、すき焼き😋🍲 鍋出すのは面倒なのでキッチンで作って各々食べるスタイルで😅 白菜あるからすき焼きしようかなと思ったんだけど、ウッカリお豆腐買うのを忘れていて、なんとなく油揚げ入れた😂 私が作るすき焼きは、関西方式です。関東方式の作り方は正直知らないし多分見たことない🤣 でもご飯があるのでうどんは入れてません。 (中途半端な東京人😂) 生卵に入れるのは関西、関東どっちなんでしょう? そんな卵は生活クラブの「純国産鶏種のたまご」です。 紙ケースは要返却です♻️
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汁の不一致!
さて旦那様の夏休みが始まったものの、秋まで受験勉強のため特にイベントはありません。 悩ましいお昼のメニューだけど今回はとりあえず旦那様の大好きなきつねうどんにしてみました☺️🍜 旦那様は完全なる関東人だが私は元関西人。 もう東京に長く住んでいるけどやっぱり味覚は完全に関西系なので、うどんの汁はあっさり希望😑 いつもは旦那様に合わせて私も黒い汁にしていたが、今回は私の分だけ関西風の汁にしてみた😋 幸い家にお湯に溶かすだけでいいやつがあったので助かりました☺️ 黒い方もめんつゆ使ってるから特にこだわりがあるわけでもないんだけど。 夫婦の性格の不一致ってよく言うじゃん。 ウチは違うね。汁の不一致や😤 やっぱり黒い汁は受け入れられん。あっさりスープがいいよ☺️💓 できればネギも万能ネギがよかったけど、家にストックがなかった🥺 そういえば初めて関東に引っ越してきた時、親がネギが違うって大騒ぎしていた気がする。
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焼きネギとひたし豚うどん
おせちを小出し小出しに食べ進め 日頃の遅い食事時間とは違い 早めの夕食 . ひたし豚の煮汁でおうどん . 馴染みある関西の昆布ベースに 薄口しょうゆのあっさりと比べ、 濃口でラーメンにもいけそうなお出汁 . 早く就寝しないと、 また何か作って食べちゃいそう