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投稿久々に色々作りました😆
こんばんは😆 今日はビーツの切り分けしたついでに,めっちゃ久々に色々作りました😆 ● 【大根と白菜の煮物】 鍋に,水,鰹だしの素,塩麹,キャラメルパウダー,酒,つゆの素,うすくち醤油,濃口醤油をいれ、大きめに切った大根、ごぼう,人参,がんも、を入れて,コトコトじっくり煮込む🎵 大根が柔らかくなったら,白菜を入れて,しんなりしたら完成😍 味染み大根最高😍 ● 【くず野菜の浅漬け】 白菜,大根、人参の皮を細切りし、玉ねぎとビネガードレッシングに漬け込めば完成😆 ● 【ピーマンのレンチン炒め】 細切りにしたピーマンに、オイスターソース,ごま油をいれ、レンジで40秒チンしたら完成😆 ● 【シマチョウとビーツの野菜スープ】 器に、銀杏、カボチャ,食べやすく切ったビーツ,レモン,白菜,小松菜を入れて,味付けシマチョウ,粒味噌,を入れ,ラップをして、レンジで5～8分チンしたら完成😆 濃厚ホルモンが味噌とレモンの爽やかなお汁に(酸味少なめ)むちゃくちゃ合います😍 ● 【ワサビ梅のマヨソース】 器に,ちぎったカリカリ梅,大葉,マヨネーズ,ワサビ,つゆの素を入れて混ぜたら完成😆 あとは、蓮根の海老しんじょう,鮭フライの冷凍をオーブンでチンしたら出来上がり😆 ごぼうの甘辛いためは惣菜買ったものです🎵
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投稿豚肉と大根の照り焼き
2023年12月4日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚肉と大根の照り焼き 酢キャベツ サラダ🥗です。 野菜中心の食事っていいな。 常に野菜が食べたくて仕方ない。 外食する時も野菜いっぱいの物を選んでしまう。 今日の豚肉と大根の照り焼きは、しゃぶしゃぶ用のお肉を使ったので、脂っこくなくていい。 少し出汁も入れたので美味しく仕上がりました。
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レシピ【豚こま旨辛ビビンバ】一緒に炒めて簡単早い！
パパッとできるのがうれしい！豚こまで作るビビンバです。 豚こまなのでボロボロせず食べやすく、コチュジャンベースの旨辛タレがよく絡んでご飯がモリモリすすみます♪ ほうれん草をそのまま炒めると、やっぱりキシキシ感が気になりますよね。 レンチンして冷水にとることで、灰汁が抜けて美味しくいただけます。 野菜が摂れる節約丼です。
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投稿とんぺい焼き
2023年11月12日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 とんぺい焼き 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日の朝は、曇って☁️いたので少しあったかい感じ。 でもお昼くらいになるとちょっと寒くなってきた。 夜ごはんは、野菜たっぷりのおかずに。 キャベツともやしを多くしたとんぺい焼き。 お好みソースとかつお節と青海苔でお好み焼きにもみえる。
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投稿煮物リメイクの豆腐ごはん😆
こんにちは😆今日の朝ごはんは、作り置きの里芋煮をリメイク😆 お豆腐を食べやすく割って,煮物を入れ、温めたら、キャベツ,ほうれん草を入れ、最後にとき卵で完成😆 朝から野菜たっぷりなお豆腐ごはんになりました😆
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投稿甘麹で酢の物
のレンMUROさんの甘糀を使って 酢の物を作ってみました♪ 蛇腹に切ったきゅうり🥒を塩揉みして水気を切ってからカニカマと一緒に、甘麹とリンゴ酢を合わせたものを和えただけ♪ 簡単だけど砂糖を甘麹にかえるだけで 旨みも加わるし上品なやさしい味になる気がする 甘麹、案外使いやすいです♡
