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    CM真似て千切りキャベツの豚しゃぶ

    バーミキュラ 第2弾 何作ろう。 瀬戸康史のCM視て これ作ろうっと。 必要な物は千切りキャベツ🥬と豚肉🐷のみ。 CMはあごだしつゆだったけど。 あごだしめんつゆならあるけど 開封してある白だしでいいや。 ストックの冷凍豚こまだから 面倒だからしゃぶしゃぶせず 全投入。 次はしゃぶしゃぶしようっと。

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    誕生日祝いでしあわせザ・ドラフティタイム

    アンバサダーをしているEATPICKのキャンペーンで、ココロにもカラダにも気兼ねすることなく、自分時間をより自由により楽しく過ごしたい方にオススメな微アルコール飲料【The DRAFTY】を体験させていただきました🍺✨ . 「ビール好きが納得のうまさ」を目指して”麦芽100%生ビール”を原料とし、ビール由来の自然な香り、スムースな味わいに作られている微アルコール飲料🧡 . 先日、ザ・ドラフティをお供にパパのお誕生日祝いをしたよ🎂 仕事が終わって子供2人のお迎えをした後、🚲爆走してケーキを取りに行ったので実はクリームとかフルーツとか崩れてるし、お肉焦げたけどとっても美味しかった☺️笑 この日のメニューは… ●スペアリブ ●白身魚のレモンソテー ●ラタトゥイユ ●海老と帆立とキノコのガーリック炒め . 次の日は予定があってお互い酔えなかったから、アルコール度数0.7%のザ・ドラフティでビールでほろ酔い気分♪ キンキンに冷やすとスッキリとキレがあって、美味しいです💕 翌日にもお酒が残りにくいし、色んな場面で自由に楽しめるのでオススメだよ! ぜひチェックしてみてください。

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    感謝のとんかつとドラフティ🥰💓

    おはようございます🌀EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです😁🙌 キャンプから帰ってきた日、 冷蔵庫もすっからかんやし、 琵琶湖ロスで食べたいものが何も浮かばなかった私😅 旦那さんが少し前から 「とんかつ食べたい!!」 って言ってたのを思い出して、 疲れてるし揚げ物なんて面倒臭いし? 全然お肉も安くなかったんやけど、 「楽しんでおいで✋」 と快くキャンプに送り出して子供をみてくれてた旦那さんに なんか山盛り美味しいとんかつ食べさせてあげたい!!😍💓 と、 ヒレ500g、ロース300gを極厚で揚げてやりましたよ〜💪✨✨✨

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    茄子豚丼

    揚げ茄子と豚肉をオイスターソースを入れて甘辛く炒めてご飯にON!業務スーパーの揚げ茄子は本当に便利ですね。時短できてとろっとおいしくて!(^^)!最近えのきなどきのこが安くて頻繁に登場中。

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    神戸ポークプレミアム スペアリブ ロティ カカオの香り ビーツと万願寺とうがらし

    スペアリブのロースト オーブンでじっくり加熱して 筋肉をほぐすイメージで火を入れる オーブンで加熱し 素材がまとった香ばしい香りから カカオのニュアンスを感じたので カカオニブを添え その香りをより強調した 調理していく中で 素材の状態も変わって行く 予め計算、予測していた部分から外れた時 その素材に対して最善を尽くす 過敏な程に 素材の変化に敏感に

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    豚キムチ𓃟⋆⋆

    今日は完全復帰の気持ちも込めて2投稿しちゃいます。なぜなら、、、撮りためていた写真がありすぎるから😇笑 いやね、このサボっていた、否、お休みしていた期間、料理してなかったわけじゃないんですよ。毎日スーパーの惣菜やら、UberEATSやら、出前館のクーポンを使いまくっていたわけじゃないんですよ(してました笑) その、世間のお料理上手さんのお力を借りつつも、自分でも料理してました笑 そんな写真がたんまりと、、、? あるので、じわじわ投稿していきたいと思います。 ところで、eatpickハッシュタグの使い方未だに全然わかってないんですけど大丈夫ですかね?🫣 アンバサダーはこれ付けてね、みたいなのあります?笑 いや、めちゃくちゃ今更すぎて本当にごめんなさいw そしてアンバサダーの皆さん私の事覚えてますか?← みんなのところにこれからまたコメント周りに行きますからね👻w さてと。 豚キムチです。はい。ええ、何の変哲もない豚キムチ。 そしてチラ見えしている、そうその名も私が作る餃子🥟 餃子について語り出すと5000文字をゆうゆうと越えるので抑えておきますが。 餃子への愛情と、作る時の熱量なら、その辺の餃子好きには負けません。 皮は手作りしたことあるけど絶対買った方がウマい。ごめん。笑 餃子を作る時、焼く時のポイントは、、、、別の投稿にしときます🥟 今日は豚キムチについて。 豚キムチって、どうやって作ってます? もう関係なくフライパンに キムチバーン!豚肉ドーン!って感じですか? 私は 豚肉を塩コショウして片栗粉でもんで、ジュージュー焼いたら取り出す。 ごま油、しょうが、にんにくを高温でボッとしたら、ニラをドサッとして、シナッとなる前にキムチ入れて、豚肉戻して、醤油を焦がすように回しかけて完成です。 皆さんの豚キムチってどんな感じですか?🫣