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    手抜きご飯 と プロテインクッキー

    昨日もめちゃくちゃ暑かったですね🥵 暑いと料理したくない💦 という事で昨日の手抜き夕飯😆 ・桜海老しらす釜飯 ・豚汁 ・鯖味噌 ・サラダポーク ・麻婆茄子 ・らっきょう ・すいか 桜海老しらす釜飯は、お米を30分水に浸し スープと具を入れてスイッチオン。 美味しくて危うく一人で全部食べられるところでした😆 豚汁は大豆ミート入りの家族で味わう野菜スープの具に水と豆腐と味噌を入れただけ。沢山の野菜が入っていて、煮込む必要もなくめちゃ便利✨ 冷凍の鯖味噌は袋ごと湯煎で温めるだけ。 茗荷の甘酢漬けを添えたらワンランクアップ⁉︎ その他昨日の残りのサラダポークと、即席麻婆茄子と、今年漬けたらっきょうと、すいか。 手抜きなのに豪華な夕飯でした😁

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    大根シャッキリの豚汁

    圧力をかけた野菜が好きではなく、圧力をかけない方法を探してみました。肉と野菜+出し汁250ccで 筑前煮モード2人前でスタート、後から出し汁250ccと味噌を加え延長4分。大根を大きめに切っていたのでの歯触りが好みピッタリでした。【オートメニュー → 延長】を使いこなすとどんどんメニューが広がりそう!

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    みかん塩とゆかり塩でもりもりランチ😆

    おはようございます😆 昨日の昼ごはんは、candyさんのお天ぷらの抹茶塩に、目が釘付け😍に、なって,めちゃくちゃ揚げ物食べたくなって🤣オーブンで、簡単揚げ物作っちゃいました😆 ● ナス,人参,ピーマンを,スティック状に、切り,キッチンペーパーで、水気を取って、クッキングシートを敷いた天板に並べ,軽く塩コショウ,片栗粉をまぶし,オリーブオイルを全体に馴染ませたら、一口とんかつ機能で、チン🎵 小皿に,みかん塩とみかん塩×ゆかりを,混ぜたら完成😆 ● イカフライ😍 (冷凍を,レンジでチン🎵) ● キャベツは、千切りにし、マヨネーズ,五香粉,フルーツ塩麹を,かけ混ぜ合わせ、フライに盛り付ける🎵🎵 ● 簡単味噌汁 ・ 耐熱性の器に、細かく切ったキャベツの芯,ニラ,味つけいなり,豚バラ,鰹だしの素,水を,入れ,ラップをして5分チン🎵🎵 ・ 豚バラに、火が通ったら,味噌を溶き入れて、更に2分半ほどチンしたら完成😆 クソッ🤣ビール用意しとくんやった🤣😂 そして夜はいつもの塩昆布,ごま油の冷やっこ×ぶるぶる3時間コースでした🤣😂

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    京都の白味噌で作る【たまねぎ豚汁】

    こんにちは。 EATPICアンバサダーのひとみです。 気がつくと月末💦 今月は、毎週のように新幹線旅でした。 その記事は、また後ほどに…。 3月末に京都へ訪れた際にお伺いした西陣にある【加藤みそ】さんの白味噌で京都の白味噌で作る【たまねぎ豚汁】を作りました。 【加藤みそ】さん https://katomiso.raku-uru.jp/

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    暑いので 久しぶりに「冷しゃぶ🐷」をつくりました

    ちょっと早いですが「冷しゃぶ🐷」です  急に暑くなって 冷製メニューにしました☺️ 【夕食の献立】 ・冷しゃぶ(ワカメ.新玉スライス🧅.貝われ) ・湯むきトマト🍅の冷製 ・冷製茶碗蒸し ・じゃがいもの🥔たらこマヨネーズ ・ほうれん草とコーンのバター炒め ・ブロッコリー芯炒めもの ・豚汁🐷(豚肉.人参.ネギ.油揚げ.大根)

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    北海道フェア🥳❄️

    土曜日の晩ご飯は、彼が北海道物産展で買ってくれたものたちで北海道フェアです😍❣️ 私も彼も北海道らぶなのです🤭💓💓 ●いくら丼🤤✨ 赤酢で酢飯を作りました😋🍚 ●じゃがバターいかの塩辛のせ🦑🥔 ●豚汁🐷 豚肉、大根、にんじん、なすを胡麻油で炒めて、塩麹をちょろっと入れて、だしの素、合わせ味噌、白味噌で作りました♬ 北海道のいくらちゃんと塩辛のせのじゃがバター最高においしかったです😍❣️ 北海道フェアなのに、私の酎ハイだけ南国になってしまいました🤣🏝