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    春キャベツの中華蒸し♪

    キャベツと豚ひき肉があれば作れちゃう。 焼売のような味わいの1品。 見た目が鮮やかなので、パーティー料理にもピッタリ♪

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    肉まんのひだが劇的に難しい件。笑

    こんばんは、eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 先日のオンライン新年会昼の部、お疲れ様&ありがとうございました♪ 1回目、2回目ともにとっても短くて。 1回目なんかは話してる最中にブチッと切れてやや寂しい想いをしました😢笑 Lynneさん、こだしーさん、monchanさん、トコトコさん、ともたんさん、ともさん、くーさん✨ ご一緒できて嬉しかったです☺️ そして顔出してない方が数人いらっしゃったり似た名前がたくさんあって探し出せずにお礼言えずの方💦 ここで失礼致します🥺💦 今回会えなかった方とはまたお話できる機会があれば♡ さて、本題。笑 本題は新年会か🤣笑 私の豚まんの話は大した事ないです。笑 今日豚まんを具や生地から作ったんやけど… 包むまでは本当にサクサク進んだんやけど… 包むのが劇的に難しい… 何回もレシピ見て、ほんまか?! ほんまにこの直径で皆やってるんか?!笑 って震えました😂 あまりにも不細工に仕上がったとともに 大阪府民が誇る551の蓬莱へのリスペクトが増しました。笑

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    Bistroで‼︎つけダレ要らずのスパイシーキムチ餃子🥟

    大人味の付けダレ要らずのピリ辛餃子です🥟 パンチが効いた味ですが野菜多めなのでピリ辛好きさんならパクパク食べられます。 Bistro自動メニュー『手作り餃子』ならボタン1つでスタート♡ ビストロ調理なので油多めに使って皮はパリッとさせております! 是非ビールと一緒に流し込んでください🍻笑

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    ひき肉とザーサイの大皿蒸し

    豚ひき肉とザーサイを大皿で蒸した、包まない焼売です。 Bistro NE-UBS5A の、キッチンポケット 自動メニュー使用のレシピです。 スチームポットを使用します。

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    豚ひき肉と根菜の甘辛炒め

    2022年7月26日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚🐷ひき肉と根菜の甘辛炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 気が付けば室温30℃になっていてエアコン付けた感じ。集中していたら、暑さも感じられないのか、見て驚いた。 暑い中、蝉も大合唱♪♬です。 窓🪟開けてたら全然テレビ📺の音が聞こえず音量25→30まで上げないとダメ。 朝窓🪟開けたら蝉もまだ寝ているのか聞こえないが、気が付けば大合唱になってる。いつ鳴き始めるかすごく気になった。 さて、美味しそうなさつまいも🍠を見つけてさつまいも🍠とれんこんと一緒に甘辛く炒めた。 長女が学校で貰ってきた、さつまいも🍠の苗も元気に育っています。

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    もち麦入り豚肉のパテ

    こんにちは!eatpickアンバサダー2期生のフードアナリストネルです。 甘くない^ ^食物繊維たっぷりのもち麦フレークを入れたヘルシーな豚肉のパテです。 豚ひき肉300グラム 玉ねぎ太半分をみじん切り 卵1個 はくばくの甘くないフレーク50グラム これを合わせてハンバーグを作る要領でこねます。 お好みの型に空気が入らないように詰めます。 オーブン180度で45分 もしくは 炊飯器で早炊き設定 写真のものは炊飯器に入る型に入れて、1センチほどの水を入れて早炊きで炊いています。 焼き目が欲しい時はオーブントースターやフライパンで軽く表面に色をつけます。 上からチーズを溶かしてもいいですね!