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    全粒粉おめん@おめんNIPPON

    こんばんは! 今日は京都のおめんNIPPONというお店で全粒粉おめん(おうどん)をいただきました!見た目はお蕎麦みたいです^^ 薬味が効いていて、とてもおいしくいただきました♪

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    七夕さまなので🎋三輪そうめん♡味の変化を

    今日は七夕さま🎋頂き物の三輪そうめんで簡単に涼しく✨✨ 薬味を色々添えて味の変化を楽しみましたぁ😊♡ 素麺はコシを出して喉越し良くを おばあちゃんに教え貰ったように 素麺を茹でたあと、水で晒しながら とにかく揉むように洗って👌 ツルツル、コシのある麺に✨✨ 喉越しがたまりません♡ 薬味はたっぷり ・大葉 ・みょうが ・生姜 身体の代謝を良くしてくれるから わさびよりこの薬味で♡ ・椎茸を素焼きにして  つゆの中に入れて一緒に食べます ・温泉卵も後半、つゆに入れて味の変化を  楽しみます♡  ホント、美味しぃ ・素麺に胡麻をふりかけて香りよく ※頂いた三輪そうめんは、レギュラーな  白色以外に黄色、ピンク、グリーンと  色あざか♡  今日は七夕さまなので、星⭐️の色で  黄色にしました✨✨  

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    おいしく腸活♬腸活で一番最初にすべき事!

    腸活で一番最初にすべき事は 起床時間の見直し‼️ ・・・・・ こんにちは お読みいただきありがとうございます^ ^ 腸活・菌活講師、腸活ビューティニスト代表 中島真知子です^ ^ 【簡単・美味しい・継続可能】な腸活ライフを楽しみ実行中です。 ・・・・・ 早くも梅雨が明けちゃいましたねー💦 こうなってくると…腸活で体力温存していかなければ!と気合いが入ります。 私は、今腸活のスペシャリストを育成する認定講座を担当しています。 先週末には8期生がスタートし、生徒さんは今まさに腸活の基礎を座学で学んでいる最中! 腸活については、皆さんスタート時点で独自に、もしくは他の協会などで学んできてらっしゃる方も多いのですが…皆さん学び始めて必ず口にする気づく腸活盲点があるのです。 何かわかりますか?? / 生活リズムの見直し! 起床時間の見直し! \ なんです。 実は、腸活で一番すべき事はこの 盲点と言われるこの2点 わかりやすくいうならば、 腸内細菌を育て、排便スイッチを入れるためには ①夕食から朝食までの空腹時間約10時間 ②朝食後のリラックスタイム20分 これが必須! どんなにおいしく腸活で、ご自身に合った食材や菌を育てたとしても、 それをエネルギー代謝させる睡眠時間の確保や、 朝食後のトイレタイムまでの時間の確保ができないと本末転倒なのです。 腸活食材もしっかり摂ってるのにいまいち身体に効いてこないなー、、、 そんな方は是非一度生活リズム見直ししてみてくださいね💖 写真は、夏大活躍する 五味薬味たーっぷりのぶっかけ蕎麦! 私はこの五味薬味に糸寒天も入れてさらに腸活加速させてますよ^_^ 炊き立てご飯の上にお豆腐を乗せて 冷奴をドン! その上から五味薬味たっぷり^_^ 醤油や醤油麹を乗せれば 夏バテ気味で食欲不振でも食べれるパワーフードになります。 ぜひトライしてみてくださいね^_^ お読みいただきありがとうございました。

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    さっぱり!鶏胸肉とトマトのたたき

    しっとりの蒸し鶏にごま油と生姜の効いたたれと薬味・トマトの爽やかさがよく合います☺︎ すっかり秋めきはじめましたが 晴れて暑くなるような日にでも よろしければお試しください◎ 蒸し鶏は茹で鶏やサラダチキンなど お好みのものでどうぞ(^ ^) 煮切った調味料を使う際は先にタレを作って 冷やしておくとおいしくいただけます☺︎ アルコールOKな方はたれのみりんや酒は煮切らずどうぞ!

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    簡単!薬味たっぷり旨辛冷やしうどん✨

    こんばんは😆 体温より高い気温にノックダウン寸前のアンバサダー1期生のさとみこです!😂 朝の10時から夜まで休憩以外は、外で立って仕事してます。。 アラートだろうがジェラートだろうが関係なく外で立ってます♪笑 帰宅しても、麺類くらいしか作れません😂 というか休憩中に下ごしらえしてても、旦那summerがうどんが良いと仰るので😂笑 日中は冷たい水分取りがち…部屋もエアコン付いてて冷えがちになる夏。 それもこの暑さでは仕方ないので。 薬味は積極的に摂取してます!! 大葉やにんにく、茗荷に胡麻… フライドオニオン、玉ねぎ… 色々使って、甘辛い味噌で味付けしたひき肉たっぷり😊 濃い味だけど薬味でサッパリです! 温泉卵が固くなり過ぎたのは見て見ぬフリです😂笑 夏はやっぱり麺類ですね! なるべくキッチンに立ちたくなーい🙌

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    万能!!夏の薬味MIX

    夏になると頻繁に作り置きします。 サラダに、豆腐に。焼いたお肉や、お魚に。 そうめんやうどんにだって使える! 何にでも乗っけて彩りと栄養を足しちゃいます。 最後のほう、すこし薬味たちの元気がなくなってきたら、お味噌汁にIN❗️ まさに万能な薬味MIXです😊