58件
-
投稿二八蕎麦✨
暑くなったり、寒くなったり体温調節に気をつけたい今日この頃ですね。 あっさり食べられる蕎麦はこれからのシーズン、我が家の定番にになっています。 薬味が少ない？ それとも多い…かなぁ？
-
投稿わさびタルタル
日中はかなり暖かくなってきましたね🌸 昨日のお昼ご飯は、先日 えみちゃんから頂いた生そばでサラダ蕎麦にしました。 茹でて洗った蕎麦に、ツナ、長ねぎ、クレイジーレモン、粉チーズ、ブラックペッパーを混ぜ、同じくえみちゃんから届いたわさびタルタルと刻み海苔をトッピング。これからの季節にぴったりの美味しい蕎麦になりました😊 夕飯のチキン南蛮にももちろんわさびタルタル。
-
レシピ春告魚【にしん蕎麦】の、にしんをビストロで作っちゃお！
春のお魚。にしんを使ったお料理と言えば、「にしん蕎麦」。 お魚料理が上手なビストロに、ニシンの調理をお任せしてみました～😄 にしんは漢字で鰊。 実はにしんには、もうひとつの名前があって…春告魚と書いて「はるつげうお」って読むんですって。 そう。海に春告魚が来ると春なんですって😊 目の前に…たとえ大雪降ってても…気温が氷点下でも… にしんが来たら春なんですってよ！笑
-
投稿新潟のレストラン
今日のランチは 新潟のレストラン 「くいどころ里見」さんへ 注文したメニューは ミニ天丼セット お蕎麦はこしがあり、ツルツルとした喉越し エビ天はプリプリ かぼちゃにナスにピーマン サクサクとした衣 タレは甘しょっぱくご飯にもよく絡みます。 最後は蕎麦湯を飲んで身体を温めました。 いや〜 うんめがった〜
-
投稿年越しそば
こんばんは🌙 今年も残すところ、あと数分。 やるやる…といっていたpostは、できずに来年に繰越になりそうです💦 やるやる詐欺しちゃいました🥲 ごめんなさい🙏 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 さてpicは、先ほど、作って食べた年越しそば。 16:00ごろから、ゆっくりとおせちを食べてましたが、いつもの時間に睡魔がやってきて😂😂😂 一寝入り💦 主人に起こされ、再度キッチンへ！ そこで始めたのが、そば作りでした😅 毎年、実家では、お昼に食べていたので、夜に食べるのは、初の試み。 一寝入りしたとしても、まだお腹いっぱいの私は、結構苦しい感じ！ 豪華な天そばを作る予定でしたが、お腹具合を見て、シンプルな天そばに変更しました😅 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 今年は、激動な一年でしたね😆 主人と再合流したのが、ちょうど半年前。 うふふ、都内に来て半年になりました。 お陰様で、近所にある八百屋さんやお米屋さんにも、常連客ヅラできるようになり、下町ライフをエンジョイしています😅 香港🇭🇰の時もそうですが、馴染むの早いカモです🤣🤣🤣 そんな、激動な一年でしたが、地元でも、こちらでも、多くの方にお世話になりました。 『人は1人で、生きられない』を実感する一年です✨ 今年一年、お世話になりました。 うふふ、来年も、自分らしくpostしていきますので、お付き合いくださると嬉しいです😆 良い年を迎えくださいませ🙇♀️🙇🙇♂️
