5件

  • 投稿

    菌活に✨キノコ🍄の佃煮 と、日本橋人形町陶器市‼️

    おはようございます🌞 昨日からから8月ですね! 昨日の夜にpostしたかったのですが、今日になっちゃいました💦 昨日、実は、朝一番に、日本橋人形町で開催している陶器市(@kakihamakai)に行ってきました😅 毎年8月にやっている陶器市のようで、マキちゃん(@mackey_norimaki)に教えてもらいました。 その時の様子は、最後にね😅 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

  • レシピ

    ダイエットの味方&菌活に✨キノコの佃煮🍄

    菌活をしようと思い、作り出したのがコレでした。 エリンギ 舞茸 しめじ えのき が各1パック入っている、キノコの夢の共演🍄 うふふ、食べ過ぎても、これなら許してもらえそうな一品です😅

  • 投稿

    おいしく腸活♪〇〇のガレットが私には最適!

    こんにちは!そして本日が初投稿となります。 初めまして!沢山の投稿の中からご覧いただきありがとうございます。 とっても嬉しいです! 簡単に自己紹介をさせてください。 腸活・菌活講師の中島真知子と申します! コンセプトは【簡単・美味しい・継続可能】 ほら、やっぱり簡単じゃないと続かない、美味しくないと食べない・・・ですよね笑 腸活って続けていくことが一番大事なので、無理なく楽しくできる腸活菌活ご提案がとっても得意です😄 どうぞよろしくお願い致します✨ ・・・・・・・・・・・・ 皆様!EATPICKのサブスク”おいしく腸活”のサービスはご存知ですか? きっと読者様の中にも沢山の方がご参加されていますよね! 実は3年ほど前の立ち上げから少しお手伝いさせていただいているのです😊 そんなプロ級の私の腸内環境気になりませんか?🤣 おいしく腸活のサービスで3年ぶりに腸内細菌の検査をしましてね・・・ きっと進化してるわ✨って思っていたのは大きな勘違いでした!! 確かに去年はかなり忙しく、隙間なく走り抜けてたら、 免疫力に関わる腸内細菌、【酪酸菌】 が少なかったのです。。確かに人生初、蕁麻疹発症した年でもありました。データってすごいですね!一年を振り返り、妙に納得した次第です。 そうなんですよ!だから知るって本当に大事! 人一人として同じ腸内環境ってないのです。だからこそ、育てていく楽しみもあるのですよ おいしく腸活では、足りない菌を育て、増やすレシピ提案、食材などが毎週届くのです。なんて寄り添ったサービスなんでしょう涙 ・・・・・・・・・・・・・ 【水溶性食物繊維】聞いたことありますか? これが酪酸菌の餌となるのです。 そんな情報もしっかりとサービス内にあるのでかなり腸活知識は深まりますね! 水溶性食物繊維って色々ありますが、今日ご紹介したいのは いま旬の里芋!!ネバネバしている野菜は水溶性食物繊維が豊富なのです。 和野菜だからといってバリエーション広がらないと思ってませんか? そんなことないですよ!ジャガイモの代わりに使ってみてくださいね♪ 里芋のガレットは、ジャガイモを超えていく美味しさです😊 先日、撮影にてこのガレットを男性にたべてもらったのですが大好評でしたよ。 ぜひご自宅に里芋があったら作ってみてくださいね。 今日も簡単美味しく継続可能な腸活のヒントになれば嬉しいです😊 お読みいただきありがとうございました! 中島真知子

  • 投稿

    ギリシャヨーグルトでフローズンヨーグルト

    ギリシャヨーグルトにいちごジャムと冷凍ミックスベリーを入れて混ぜ混ぜし、冷凍庫で半凍結させたら出来上がりです。

  • レシピ

    甘みそがやみつきに!無限ピーマン

    なぜか今頃冷蔵庫にたくさんのピーマン。 購入分もあるけど、いただきものとか。 あんなにあったのに~😆 もっと作ればよかったと~ごはんもすすむ1品です