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    色々野菜の肉炒めと白茄子のカボス醤油の浅漬け

    こんにちは😆投稿したつもりが投稿押し忘れてたみたいで🤣 一昨日の昼ごはんです! 色んな野菜と味付け肉で肉野菜炒めしました😆 野菜は、白茄子,玉ねぎ,空芯菜,オカワカメ,絹さやで,スパイス塩麹で,味付けし、甘辛いタレに漬けてた肉で炒めたものですが、美味しい😆😆 オカワカメは、火を通したら、苦味が消え,肉厚の葉っぱが、ちょうどいい,粘りと食感😍 そして、少し取っておいた白茄子は、いちょう切りして、手作りカボス醤油,七味,オリーブオイルをかけて,しっかり揉んで浅漬けに😆 これまた、生だと思えないくらい美味しかったです😍 カボスの風味もしっかりしたカボス醤油は、めっちゃ万能調味料でした😍😍 今日は、今からバイト掛け持ち🥹 多分帰りまた夜中1時過ぎですが、お迎え来てくれるみたいで、有難い😭 では、行ってきま~す😆 (昨日のバイトはお迎えに来てくれたのですが,家に着いたの夜中の1時半だったので洗濯干したら爆睡してました🤣)

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    新米ゆめぴりかのあるディナー!

    本日のご飯は新米です😋🍚🌾 お供には肉野菜炒め🐷🥬 前回投稿と変わり映えのない炒めた豚🐽‼️ 株式会社岩崎農園さんの「新米ゆめぴりかモニターキャンペーン2022」に当選し、「新米ゆめぴりか1kg」を送っていただきました〜☺️🙌 ちなみに、サイドメニューは白菜とがんもどきの煮物。 注:作り置きだったので白菜の残りが少なかった💦