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    豚肉のグリル バルサミコソース♪

    豚肉を焼いてキノコとバルサミコ酢のソースをかけました。

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    マルノー山形アンバサダーとお料理いろいろ🍳

    こんにちは🌞 EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 5月から、『マルノー山形』さんのアンバサダーを半年間させていただくこになり、マルノーさんの商品を使って色々な料理に挑戦中です👩🏻‍🍳 昔、父が山形県の酒田市に単身赴任していたことがあり、遊びに行った時に、山形の美味しいものを食べて感激した思い出があり、アンバサダーのご縁をいただいた時は本当に嬉しかったです✨ マルノー山形さんは山形県産の厳選した食材にこだわって商品作りをして、どの商品もとても美味しくて安心して食べられます😋 中でもマルノーさんイチオシの「柿酢」は、山形県産の庄内柿100%を使用した無添加のお酢。 熟成年数によって値段も変わります😮! このお酢がとても美味しくて私も大好きになりました❤ 5月の商品は、めんつゆ、2年熟成無添加柿酢、柿酢ポン酢、しょうゆの実を使ってお料理を作りました。 レシピや記事にものせていますが、少しまとめて投稿してみました💡 1つ目はしょうゆの実ピザ🍕 しょうゆの実に鶏肉を漬け込み、ピザソースに、しょうゆの実とマヨネーズを混ぜてぬって、漬け込んだ、鶏肉、ネギ、コーン、チーズをかけて焼くだけの簡単ピザです🍕 2つ目は鯵の焼き浸し🐟 味じまんというめんつゆと、柿酢を使っています。 私はこの柿酢がとても美味しくてハマりました❤

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    軟骨入り鶏つくね

    冷めても美味しい、お弁当にも良いおかずです。

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    鶏もも肉の味噌漬け焼き

    調味料は、お味噌・はちみつ・ちょっとのお醤油のみ。後は、オーブンに入れて放ったらかしの、お手軽簡単料理です。

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    鶏もも肉の香草パン粉焼き

    香草とマスタードの風味が鼻に抜けていきます!ジューシーに仕上げたチキンと本当に合うんです。ランチやディナーにどうぞ!!

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    牛モモ肉のタリアータ ブルーベリーソース

    今日は職場の休業で時間ができたので、凝ったものを作ろうシリーズ第2弾です! イタリア料理の定番の肉料理のタリアータにしました🥩 ローズマリーやタイム等の香草とオリーブオイルでマリネしてから焼き上げました👨‍🍳 ソースはブルーベリーを主軸に甘めだけど奥行きのあるソースにしました🙌 個人的にブルーベリーなどのフルーツベースのソースが好きなので乱用しがちです笑 今回のソースもパンに塗って食べました🤣