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まだまだ続くバレンタイン😅 と 焼きそば
ちはる便のクランブルクッキーとバスケット絞り出しクッキー。 大好きだけど、クランブルを作ったり丸めてアーモンドとグラニュー糖つけたりちょっと手間がかかるクランブルクッキー。 久しぶりに作ろうとレシピを開いたらレシピが改良されてて、 前は入っていなかった溶かしたチョコレートをたっぷり生地に入れるレシピになっていた。 もし前より美味しくなかったら?と少し迷いましたが、改良されたんだからきっと前より美味しくなったはず!と作ってみました。 焼く前の生地は前と違って生チョコのようだったので心配しつつオーブンへ。 作って正解✨ 前のレシピも好きだったけど、改良レシピもめちゃ旨でした🥰
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💓Happy Valentine💓
ひたすらお菓子作りをしていた三連休。 昨日無事三男へ届けて来たので 今日から少しずつpostしていきます。 今日はマンディアン、ハートマドレーヌ、絞り出しクッキー。 マンディアンってびっくりするくらいチョコ🍫使うね💦
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絞り出しクッキー
おやつに 絞り出しクッキーを焼きました。 手のひらサイズの Bigわんちゃんクッキー🐶 小学校から帰ってきた子供たちが かわいいーーーと大喜び♪ 余った生地で くまさんクッキーも🐻
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常備しておきたい絞りだしクッキー
最近、我が家ではこの絞りだしクッキーにハマっています。 小瓶に入れておくと、家族みんながパクパクと食べ、気が付けば空になっているほど大人気。 ちょっと何か食べたいときにあると嬉しいお菓子です。
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食物繊維たっぷり絞り出しクッキー
2022年11月14日 ⭐️レシピあり 前から気になっていた商品『大麦粉』を使ってお菓子作り。 食物繊維が豊富でグルテンがほぼ含まれていない。 その『大麦粉』を使って絞り出しクッキー🍪を作ってみた。 1回目は、シンプルなレシピで作ってみた。絞り袋に入れて絞り出してみると、固くてなかなか生地が出てこない。 絞り出すのに時間が掛かってしまった。 2回目は、1回目のレシピを素に少しアレンジして配合と入れる物を追加し作ってみた。絞り出しの方は少し絞り出しやすくなりました。 作ってみた感想は、小麦粉と違ってキメが細かい?とてもサラサラした粉。 サラサラしてるから水分がすぐ吸収。 サクサクとしたクッキー🍪が出来上がりました。 『大麦粉』は料理やお菓子作りなど幅広くつかえる商品です。ほかにも作りたい物があるので、これから使うのが楽しみ。 お菓子作りって楽しいな。 シンプルなレシピからアレンジレシピを考えてる時間が楽しい。 それではレシピはこちら💁♀️💁♀️ 『食物繊維たっぷり絞り出しクッキー』 ⭐️材料 15個分〜 無塩バター 100g 粉糖 80g 玉子 1個 大麦粉 100g アーモンドパウダー 30g バニラオイル 5滴 生地が固ければ、牛乳 小さじ1 ⭐️作り方 ① ボウルにバターを入れゴムベラで柔らかくなるまでねる。そこへ、粉糖を入れしっかり混ぜ合わせる。バニラオイルを入れ混ぜる。 ② ①に玉子を少しずつ5回くらに分けて混ぜる。 ③ ②に大麦粉とアーモンドパウダーを振るって入れ粉気がなるなるまでしっかり混ぜ合わせる。混ぜ終わって生地が固ければ、牛乳を小さじ1足し混ぜる。 ④ 絞り出し袋に生地を入れ、鉄板に絞り出し、170度のオーブンで約20〜24分焼く。