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投稿チャリティーラン🏃♀️後に夏野菜のレバーディップ
先週の日曜日チャリティーラン🏃♀️してきましたぁ☺️👍 ハーフのエントリー🏃♀️でヘロヘロでしたが良い汗かけましたぁ👌 バテないように鳥のレバーでディップを作り夏野菜をもりもり食べた記録です😊 _____________________recipe ・鳥レバー160〜200g ・豆乳ヨーグルト100g ・ニンニク 一欠片 ・玉ねぎ 1/2個 ・セロリ 10cm ・塩麹 大さじ2 ・コショウ 好み ・塩 調整程度で ①鳥レバーをお水に10分ほど浸して 余分な血抜きと臭みを取ります ②熱したフライパンにニンニクスライス 玉ねぎ、セロリみじん切り 鳥レバーある程度小さくカット したものを炒めて調味料を混ぜます ③②の粗熱取れたら、豆乳ヨーグルトと 一緒に入れてブレンダーにかけます 夏野菜でたっぷりすくって食べれるディップの出来上がりです😊💕 鳥レバーはタンパク質・鉄分たっぷり 走った後に体に染みます💕 この日はお気に入りの細野晴臣さんの森の音楽祭オリジナルTに気分上がるsia聴きながら、なんとか21k走り切りましたぁぁ😆👌
