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    節分御膳

    食事メニューの監修をさせて頂いている産婦人科さんは、季節の行事を大切にされています。 節分も、恵方巻きや鰯を使ったメニューを作らせて頂きました✨ 結構なボリュームなのに、きれいに食べて下さって本当に良かったです❤️

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    節分のつみれ汁☆

    こんにちは😃 EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 先日は節分でしたね👹 わが家もスーパーで恵方巻きと豆大福を買い、つみれ汁を作りました🍲 娘のつみれ汁にはすみっこぐらし のかまぼこも入れてあげました☆ 半分埋まった感じになっちゃったけど😅 美味しく出来たのは良かったんだけど、次の日に小学校の給食の献立票を見たら、なんと恵方巻きにつみれ汁でした😂 でも長男君に聞きたら、『小学校のは太巻きっていうより手巻き寿司って感じだったから全然大丈夫❗️』だって。 優しい〜😭 コレが夫だったら文句しか言われないわ😓 来年はもっと気をつけよう😅

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    節分第3弾⁉︎ と 朝ごパン

    節分第3弾⁉︎😅 すっかりpostし忘れたお弁当↑と 恵方ロールの余りで作っていたバレンタインバージョンのスヌさんロールケーキ💦↓

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    恵方巻②

    恵方巻、手作りで頑張ってみました。 こちらの写真サイズで8本分としておりますが、1本は太めに切って2カット分ほどの小さめサイズです。 ①もとっっっても美味しかったので… 節分が終わっても、是非是非のりまきとして作ってみて下さい。

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    恵方巻き

    こんにちわ! Eatpickアンバサダー2期生のさくらあんにんです。 1日遅れてですが💦 恵方巻き🌀です 七種類の具材を入れて、七福恵方巻きにしました。 お米5合も炊いて作りました🎵 やはりボウルで酢飯を作るのは、お米がややつぶれてしまいますね! おひつが欲しい🎵 それでは、2月も宜しくお願いいたします🤗

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    節分ごはん第2弾

    一昨日1日早い節分しましたが 昨日は節分第2弾しました😁 料理って、同じ食材でも調理の仕方によって食べてくれない事がありませんか? 我が家はよくあって、一昨日手抜きして袋からそのままお皿に出した梅いわしが余ってしまいました。なので昨日は自家製の生姜の佃煮と、おおまかに崩した梅いわしを汁ごとごはんに混ぜて鰯ご飯に。混ぜたのはこの2つだけで調味料は一切なし! 丸ごと鰯は見た目的に?食べなかった息子達も、 このご飯はとても気に入って食べていました🥰 北海道ばん馬キャラ弁コンテストの賞品で頂いた振れば振るほど美味しくなるドレッシングが節分っぽくて一昨日使いたかったのですが、一昨日はサラダはサラダ蕎麦にしてしまったので、昨日はサラダにまめ入りの野菜サラダにしました😁 醤油ベースなので、サラダはもちろん合いますが、炒め物や和え物にも使えるそうなので、今度やってみよー😉 ひじきの煮物の味付けはなんでもごたれ。 ツナを入れると旨味アップ⤴️ 更に我が家のお気に入りは、仕上げに梅干し❣️ はちみつ梅をたっぷり入れるのが好き❤️ 因みに昨日は大きい梅干し5個入れました。 お吸い物は四万十川のつまみのりをたっぷり入れた海苔のお吸い物。