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    金目鯛しゃぶしゃぶ

    金目鯛はこちらでは余り 売ってないのですが 今週は見かけたので一匹購入しました。 お店で3枚下ろしにしていただき おウチでしゃぶしゃぶ用に自分で 引きました💦不器用ですががんばった😅 食べてしまえばこっちのもんですね〜 美味しかったです😊 〆はインスタント麺を つけ麺スープで食べましたわぁ〜 鰹節がきいてて美味しい❤️ 不思議な事に食いしん坊の 梅ちゃんは金目鯛のお刺身も しゃぶしゃぶも食べませんでした、、 やっぱり九州の猫だから?

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    鮭ときのこの炊き込みご飯

    鮭にきのこ、旬の食材を使って作った炊き込みご飯。 あえて出汁は加えなくても、具材から出る出汁やその調味料だけで十分美味しくなります。

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    シュリケンパン

    気になりながらも、作れていなかった食パンをシュリケンの形にしたシュリケンパン🍞⭐ 作ってみました~☺️ トッピングは2種類❣ ◯鮭と紫玉ねぎのマリネ ◯焼き芋と粒あん ちょっと食べにくかったりしますが、楽しく美味しくいただきました~

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    自家製サラダチキンと購入してきたパンでの朝食

    連投失礼します💦 レシピ投稿しますと言ったきり放置してたサラダチキン やっと先ほど投稿できました😅 こちらです↓ https://www.eatpick.com/recipes/view/8253 (パンサラダ投稿の方にもリンク貼りました。)

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    クレイジーソルトの日にちなんで

    今日9月21日はクレイジーソルトの日なんだとか😆 なので今日のお昼もクレイジーソルトを使ったテレワークランチだったのですが、それはまた明日にでも投稿するとして... 今日は先に昨日の晩ごはんから。 ・鮭のホイル焼き ・カニかまと大葉の蓮根サラダ ・なすと豚肉の煮浸し ・辛子高菜 ・さつまいもとお揚げのお味噌汁 ・炊きたてごはん ・ピオーネ & シャインマスカット 鮭のホイル焼きは下に玉ねぎたっぷり、そして舞茸とオクラも一緒に包んで、シンプルにクレイジーソルトで味付けしただけ。 レモンではなく搾用みかんをぎゅっと搾っていただきます😋

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    手羽と里芋のめんつゆ煮

    手羽のダシとめんつゆを里芋にしっかりしみ込んだ、炊飯器で作る煮物です。 お好みで仕上げに柑橘の皮を添えれば風味も楽しめます。