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投稿ふるさと納税 返礼品の鮭🐟を使い西京漬けが出来上がり✨
おうちごはんに、ピッタリなおかず『鮭の西京漬け』食べ頃5日目の今日。 楽しみにしていた鮭を焼いて、おうちごはんに🍴 フライパンで焼き上げてみたら、しっかり火も通り香ばしい感じに仕上がりました☺
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投稿珍魚ギンポとソイの天ぷら アイナメの塩焼き
お世話になっている おじさんからギンポとアイナメ、ソイを頂きました。 ギンポウを初めて見ました。 うなぎ？あなご？ グロッ！ 昔は高級魚、珍魚と言われていたようです。 調理は我が家のシェフ旦那さん うなぎのように めちゃくちゃヌルヌル 多めの塩でぬめりを取り、目打ちを打ち捌くのですが、かなりの強敵 捌き終わると なんと見た目から想像出来ないほど綺麗な白身。 天ぷらにして食べると物凄く美味しいと聞いたので さっそく天ぷらに ギンポウを食べてみると 甘くて、ふっくらフワフワの白身 とても美味しい ソイもうまっ！ アイナメの塩焼きもなかなかの美味しさ 珍魚のフルコース
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投稿フードロス削減♪完熟柿で手作りジャム☺︎💕
すぐ熟してしまいがちな柿を 使って炊飯器で簡単お手軽に柿ジャム☺ 完熟柿は包丁を使わずに手で 皮がむけました ´-材料も3つだけ♪ 熟しすぎると中々食べずらかったり… 捨ててしまうのは勿体ない フードロス削減✨ 包丁不要♫柿・砂糖・レモン汁だけで 作れます ·͜·♪ カリカリなトーストに塗り 朝食やランチにもオススメです☺ レシピに載せてますので、良かったら ご覧ください♡
