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    りんご塩麹

    みるくるりさんのフルーツ麹を見て、我が家のシワシワになったりんごさんの調理方法が決まりました😆 シワシワだけど麹につけちゃえ〜❗️ 甘麹にするか塩麹にするか迷いましたが、決められなかったので、半分を塩麹、半分を元々作ってあった甘麹にブレンドしちゃいました✨✨ 出来上がったら何にしよう🤔 それを考えるのも楽しみです🍎

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    甘酒いちごスムージー&甘酒ミルクティー

    甘酒を作ったので 活用してみた。 甘酒いちごスムージーと 甘酒ミルクティー。 ミルクのかわりに 甘酒を。 お砂糖使ってないのに 甘くて美味しいよ。

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    きんめの飯寿司(いずし)

    こんばんは。 8月青森へ帰省してから 毎月1県ずつご縁があり… 金沢市→秋田県の横手市&秋田市→ 青森県十和田へと旅してます。 野菜の種植え、食文化探訪、料理教室のお手伝いなど。 時間がある時は、郷土のおいしいものを購入してくるので荷物が重くてしばらく疲れが抜けない😂

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    発酵ラーメンizuru in YOKOHAMA

    ネオブラック胡麻ラーメン 1,180円 黒胡麻やこうじ味噌で香り高く仕上げた味噌ラーメン。 玄米麺使用 今日の外食お一人様ランチでした〜。 ラーメンのスープを飲み干したのは何十年ぶり?かもしれません。 私には全てがちょうど良いラーメンだったのと、こちらのお店の食に対する気持ちが大変共感できるので投稿させて頂きました。 こちらお時間あるときにぜひ! ↓↓ https://hakko-foods.com/izuru/ お昼から、発酵レモンサワーハイボールも飲んじゃいました✨

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    甘酒アイスと西条柿にエゴマかける😙

    こんにちは☺️ 今日は仕事お休みの日✨ 先日作った甘酒をアイスにしてみたんです(生クリームと卵黄となんとなくレモン汁入れてグルグルして凍らせて)💕 そしたら ご近所さんから 西条柿(島根産)をいただき、、、 目の前にエゴマパウダーがあったので🤔 エゴマふりかけて一緒に食べてみたら  んまかった🥰 優しい甘酒の甘さに柿の甘さが手伝って、生クリームとエゴマがコクをプラス💕 な〜んて、食リポしてみました🤭 ちょっと頑張った🤣✨

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    スーパー腸活ドリンク!✨

    こんにちは☺️ 最近ハマっている自家製の『スーパー腸活ドリンク』(自称) これが美味しすぎて…😍 毎日作って飲んでいます。 材料は写真の4品。 美酢、フルーツ蜂蜜、糀パウダーを目分量で入れて混ぜ混ぜ。