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    白菜ともやしの味噌キムチラーメン🍜♬

    こんばんは😆💕 今日はラーメンと煮物って、言う異形コンビ🤣 (ただただ塩麹使いたかっただけ🤣) むっちゃ、簡単スープやけど、中々美味しい😍💕体あったまる〜😍💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【ラーメン】 ❶ 鍋に水を入れ、沸騰したら、にんにく生姜玉ねぎ塩麹(古い方),ウェイパー、酒、オイスターソース、赤味噌、桃屋のキムチの素を入れ、沸騰させる♬ ❷ 生麺を茹で、水でぬめりをとる♬ ❸ もやしをレンジで3分チンし、白菜とウィンナーを❶に入れ、沸騰させたら、器に麺の付け合せタレと麺を入れ、絡めたら、もやし、白菜、ウィンナーを盛り付け、❶のスープを入れたら出来上がり🍳👍💓 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ほんのりキムチ風のスープが麺に絡み、これまた美味しくなりました😉

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    醤油ラーメン

    2021年4月28日 今日の夜ごはん 小松菜とじゃこの混ぜごはん もずく酢 醤油ラーメン🍜 酢キャベツ サラダ🥗です。 昨日、焼豚を作ってその余りを、ラーメン🍜に入れて食べました。前、メンマを入れ忘れてたメンマも、忘れずに入れたよ。 菊水さんの北海道醤油スープに、菊水さんの生麺を使いました。 見た目は、濃いスープなのかなぁとおもったけど、濃くすぎず少し甘めの後味さっぱりしたお味で、美味しかった。生麺は、やっぱり美味しい。😋👍

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    自家製角煮の角煮ラーメン

    1日かかって完成した角煮を使って、角煮ラーメンを作りました✨ 角煮のタレをラーメンに少し加えることで、コクのあるスープになりました😊 麺とスープが上手く絡まって、美味しかった♡