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投稿ご飯のお供✨EATPICKマルシェの『海山の旨味』
前々から気になってお取り寄せした小豆島で炊き上げた海の幸🐟 ■伊勢志摩のり■しその実若布■竹の子山椒■子持ち木くらげ■かつお生姜■小豆島のり■ごま昆布■生姜しじみ の豪華8点セット✨ お米大好きな我が家家族のごはんのお供にお取り寄せしてみました♪ 賞味期限も長く何より海山のめぐみが詰まったものばかり♡ 頂くのが楽しみでなりません😊✨ EATPICKマルシェ⬇ https://shop.eatpick.com/shopdetail/000000000764/
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投稿白子の天ぷら（私の失敗）
新鮮な真鱈の白子。 手に入ったので、憧れの「料亭の味」に挑戦しました！ が…！結果。失敗？に終わりました🤣 わたしのような失敗を、皆さんにして欲しくないので、ここ違うからね！っていうレシピをUPしますよー🤣
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投稿サメの心臓！？「もうかの星」
こんばんわ🌃EATPICKアンバサダーの゛大阪おかんシェフ゛です🙋 先週、もうかサメのフライに挑戦し、 「美味しい～💕」 って言ってたら、 Bisccoちゃんが、 「心臓も美味しいですよ～😍」 2個の心臓を送ってくれました(笑) ガチの心臓の形のままで届きました(笑) ちょっとグロいので、ここでは写真はやめておきます…… (見たいかたはInstagramでどうぞ😂 →8cooking)
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投稿サメのフライを作ってみた結果………
こんにちわ☀️ EATPICKアンバサダーの゛大阪おかんシェフ゛です🙋 昨日、行きつけのスーパーに行くと、珍しいものが！！ 気仙沼産「もうかさめ」というサメの切り身😲 この前はウツボが丸々一匹売られていたのですが、5,000円くらいして諦めましたが、 このサメのお肉は↓このサイズで298円👍✨
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レシピ珍味★たまひも
「たまひも」とは、鶏の卵管と排卵前の卵のこと。 売っているお店も少ないですが、ふつうの卵とは全然違う食感に、 一度食べたらやみつきになりますよ！🤩 私も焼き鳥屋さんで初めて食べて「なんだこれは！？！？💥」と衝撃を受け、 そこからスーパーでたまに見かけると、家で作るようになりました。 しっかり煮付けてもカスカスにならずしっとりして弾力のある「たま」と、味が染みて柔らかい「ひも」は、おつまみに最高！！😍💕 下処理の仕方から紹介するので、もしお店で見かけたら作ってみてください🎵
