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投稿牡蠣フライ
𖤣𖠿... 牡蠣フライ …𖠿𖤣 𓇨 牡蠣フライ 𓇨 千切りキャベツ、オクラ、トマト🍅 𓇨 大豆、人参🥕、きゅうり🥒サラダ 天神農園さんのソフトスチーム大豆と人参使用 𓇨 舞茸とわかめと卵のスープ 𓇨 蓮根青さ炒め お取り寄せした冷凍の大きな牡蠣🦪を 使って牡蠣フライ✨ 旦那さんに夕ご飯何食べたいと聞くと たいてい牡蠣フライ！って言う😗 一袋に30個くらい牡蠣のむき身が入ってるけど何個食べる？ あるだけ全部！ 全部って…😑 いや、食べそうな気もする… 2人で食べてしまえる気がする… けど自粛しました😂 とりあえず1人8個🦪 いや十分でしょ 何でいつも私も同じ量なん？っていう ツッコミはなしね🤣 旦那さんと体格全然違うんだけどね 同じくらい食べちゃう😝 いっぱい動いているから大丈夫！ ということにしておこう😆 それにしても冷凍の牡蠣🦪便利！ いつでも牡蠣フライができる✨ 𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸 天神農園さんの第3期公式アンバサダー務めさせていただいております。 天神農園さんは『ソフトスチーム加工』という技法で添加物を一切使用せず、加熱調理＋真空&高温殺菌のみで長期保存できるものを作られています！ 袋を開けたらすぐに使えて、しかも美味しい！便利すぎる🥰 今回の大豆と人参ときゅうりのサラダは 大豆と人参を袋から出して、人参は大豆と同じくらいの大きさにもうカットして、カットしたきゅうり🥒と合わせて 塩🧂オリーブ油🫒レモン汁🍋胡椒で 味付け♪ たんぱく質も野菜も一度に取れるサラダ 簡単に作れて美味しかった😋
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投稿卒業お祝いごはん
娘が大学を卒業しました✨ 卒業式もサークルの友達や学科の友達といっぱい写真を撮っている娘👩🏼🎓 近づくに近づけなくてどうしようかなぁと 遠目に眺めていたんだけど… 私を見つけて近くに寄ってきてくれたので なんとか一緒に写真撮れました🎶 お友達も挨拶に来てくれて嬉しかった☺️ 若くて可愛くてキラッキラした子達の集団✨ お肌もぴちぴちで眩しいわ✨ 袴姿っていいなぁ💕 若いっていいなぁ💕 卒業式当日は娘は友達と過ごしたので 日を改めて、同居の義父義母も一緒に 家族でお祝いご飯🥂 外に食べに行くか、うちで作るか どうしようか？と聞いたら 娘がうちごはんがいい！と言ってくれたので☺️ 張り切って作りました💕 🌟牡蠣フライも大きくてプリプリ 🎶 🌟サラダは麹を使ったサラダ🥗 新玉ねぎサラダは『いとはん』さん風アレンジ →醤油麹、レモン汁、塩、オリーブ油、鰹節 🌟蛸と菜の花の甘糀和えは →甘糀、お酢、醤油、すり胡麻 @ryouriya_botan_sapporo @ryouriya_botan_kouji 美味しい美味しいと喜んで食べてくれました💕 4月からはとりあえず東京で研修 研修中に配属先が決まるので まだ社会人になってから一緒に暮らせるかどうか わかりません😅 義父がやたらと寂しがってます🥲 近くに配属になったらいいのになぁ
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投稿うちのバレンタインディナー
旦那さんはチョコはそんなに好きではないので、チョコはなしでリクエスト献立 お肉でもビーフシチューとかでもなく 牡蠣フライです😆 この前買った牡蠣が小さ過ぎたので リベンジ牡蠣フライ ネットで冷凍だけど大きめの牡蠣をgetできた🎶 ここの牡蠣は冷凍だけど解凍してもそれほど縮まず大きいままなのがいいです✨ 1kgで27個入ってました。 とりあえず今日はその半分を使って♪ 旦那さんには27個全部揚げてくれても良かったのに〜食べるのに😗と言われたけど… さすがに多すぎるでしょ😯 いや、食べれたかもしれんけど🤣 半分は次回のお楽しみに♪ 𓇨 牡蠣フライ 𓇨 茄子グリル 𓇨 小松菜干し海老和え 炒めた小松菜に練り胡麻と干し海老と醤油麹お酢少々杜鰹節を混ぜました 𓇨 サラダ🥗 𓇨 白葱と大根の味噌汁 𓇨 さつま芋塩麹バター →多めの油で炒めたさつま芋が熱いうちに塩麹とバターを加えて和える♪ 簡単なのにこれが美味しいんですよね✨ 塩麹と醤油麹はは料理屋botanさんのものです。塩を使うより塩麹を使ったほうが旨味も加わるし腸活にも👍✨ @ryouriya_botan_sapporo @ryouriya_botan_kouji 娘は昨日彼氏くんに手作りのテリーヌショコラを作って綺麗にラッピングして今日持っていきました。今日は旦那さんと私はそのおこぼれをありがたくいただきました😆
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投稿山盛り牡蠣を食べまくる
おはようございます。 先日頂いたこの殻付き牡蠣🦪 福井の小浜の若狭牡蠣です。 福井へは昔からよく来ていたけど牡蠣があることは知らず、福井で暮らすようになってから知りました。 昔、焼き牡蠣で軽くあたったことがあり しばらくの間牡蠣フライ以外は食べれませんでしたが最近牡蠣好き復活してきました😄 とはいえ、焼き牡蠣は少し苦手です😭 今回は牡蠣グラタン 実家の母がよく作ってくれてました🥰 これが大好き！
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投稿ひとみさんデザインのお皿と塩で楽しむ牡蠣フライ
こんにちは😊 mutsumiです 牡蠣の美味しい季節ですね。 今回は アンバサダーをさせていただいている伯方の塩様の粗塩を使用した 牡蠣の洗い方をまずご紹介します😊 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 約1パック分 ○塩水用 伯方の塩粗塩 小さじ2 水 400ml ○もみ込み用 伯方の塩粗塩 小さじ1/2 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この割合で、塩水を作ります。 今回は、牡蠣400g だったので、 伯方の塩粗塩 小さじ6 水 1200ml 伯方の塩粗塩 小さじ1と1/2 を使用しました。 洗います。 ①よく溶かした中でゆらゆらと優しく包むようにしながら、上下させる。
