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栗ごはんと昨日のおかずスライド😆
こんばんは😆今日は昨日の作り置きを全てスライド😆 甘栗むいちゃいましたを手に持っていた彼から🤣奪い取り🤣🤣(昨日,私の目の前にチラつかせたから🤣栗ごはん食べたいのかと🤣) ちょうどいいとこに持っていたらこーなる(*`艸´)🤣 美味しい栗ごはんに大変身させました😆(ちゃんと,ティラミス買って物々交換しましたよ🤣) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【栗ごはん】 ① お米を研ぐ🎵 ② ①にスパイス塩麹,鶏ガラスープの素,本つゆ,薄口醤油,酒,甘栗むいちゃいましたをどぼんして😆軽く底まで混ぜたら,炊飯器の炊き込みスイッチを😆 炊けてる香りがまたたまらない😍 2人とも何だかんだで大満足でペロリでした😆
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今日のごはん😆
こんばんは😆 9月だと言うのに,残暑厳しくて、夏の疲れが中々取れません🤣 そんな中でも,美味いごはん食べるだけでめっちゃテンション上がっちゃう🤣食いしん坊です🤣😂 そして,手作り塩麹を渡したご近所さんから,お好みの味付けだったようで褒めてもらえて🤣ちょいご機嫌🤣(年がら年中単純なのは変わらずです🤣) そんな今日の遅めのお昼ごはんは, スパイス塩麹をふんだんに使って、ふるさと納税のお肉を持ってきてくれたので色々作りました😉 ● じゃがいも,人参,玉ねぎにスパイス塩麹,オリーブオイル,ベビーチーズをかけ,チンして,トマトと大葉を乗せたもの🎵 ● かれいを煮付けた煮汁で高野豆腐 ● 更に,高野豆腐の煮汁に、スパイス塩麹,水をプラスして,骨付き豚肉,イワシのつみれ,大根,人参,油揚げ,エリンギ,しいたけ,を煮付けた煮物🎵 ● キャベツとレタスに,とうもろこしソースと本つゆを混ぜ混んだサラダ🎵 ● 鮭フライにとうもろこしソース(スパイス塩麹,マヨネーズ,とうもろこしを混ぜたもの)をかけたもの🎵 ● ふるさと納税の牛肉をごま油で焼いて,スパイス塩麹をかけ,カボス,トマトを盛り付け,大葉をかけたものです😆
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ゆうご三昧❤️
こんにちは!! 私の中で欠かせない夏野菜といえば「ゆうご(夕顔)」です😍食べる地方が限られているようで、なかなか見かけないし地元でも売ってません😭 なので、夏に田舎に帰った時に必ず買ってきます!!今年も無事食べられて良かった〜😊 煮物、味噌汁、皮はきんぴら😋 子どもの頃は「またゆうご😩美味しくなーい!!」と思っていたけれど、大人になると恋しくなるのは何ででしょう😆
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赤魚🐟の煮付け
2023年8月20日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 赤魚の煮付け 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、珍しく赤魚🐟を購入。 煮魚にしてみた。わかめと厚揚げも添えて。昨日、厚揚げを使い損ねたのでお味噌汁にも煮魚にも入れ、厚揚げづくしになってしまった(笑)😆😆
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サバの煮付け
2023年7月26日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 サバの煮付け 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、焼きサバにしようかと思ってたけど、たまには煮魚にしようかと思い、焼くより煮る方を選んだ。煮ている時間、違う事ができるので、そっちを選んだ。