3件

  • レシピ

    菜の花といかのガーリックソテー

    春らしい簡単炒めものです。

  • 投稿

    菜の花といかのガーリックソテー

    こんにちは!mutsumiです。 今回は、春らしい素材を組み合わせた簡単炒めものです。 ちゃちゃっと作って、さぁ、乾杯! (今回は、発泡性の日本酒✌) 他の具材でもできるので、応用無限大。 オイルとか塩分の調整で、パスタと一緒にしてもいいですね。 オリーブオイルを、サラダ油かごま油に。(私は半分ずつ!) 白ワインをお酒に。 ちょっとお醤油加えたら和風にもなります。 いかもやりいかにすれば春らしい雰囲気も漂います。(いかは、小さめなら2杯にします) 面倒なのは?いかの下処理くらい。(冷凍のを解凍して使ってもOK) 簡単なので、試してみてくださいね。 ✧Instagram投稿してます😊

  • レシピ

    茄子と厚揚げのコチュマヨ炒め

    辛甘とろーりソースの絡んだ茄子と厚揚げが美味しい炒めもの。 ご飯がススムくんおかずです。 海苔や白髪ねぎなどと白飯にオンザライスしてもいいですね。 冷凍保存した野菜で作れば超時短! そちらのポイントは、概ね()内に記載してあります。 冷凍野菜は、凍ったまま使用します。