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    さつまいもでいももちスープ😆

    こんにちは😆 何か集中してると,何かを忘れるお年頃🤣😂 朝レモネード2杯飲んで,家事して気付いたら,その辺に転がって爆睡🤣😂 ちょびっとお腹すいた(-.-)Zzz・・・・ って,チンしてたさつまいも使って🤣 さつまいもいももち作って,かき玉スープ作って入れてみました😆 美味しいけど、これは正直,別々のが合いますが,お腹は満たされました🤣😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【さつまいもいももち】 ① 焼くか、蒸すか,チンして🤣😂柔らかくしたさつまいも(モチロン私はアルミに包んでチン🤣)を、袋に入れ,ひたすら潰す🎵(私は冷えたのをとことん潰しました🤣) ② ①に,乾燥桜えび,鶏ガラスープの素,バター,スパイス塩麹,白だし,片栗粉を入れ、ひたすら揉み込みごま油を熱したフライパンで,きつね色になるまで裏返して焼けば完成😍😍🎵 ~~~~~~~~~~ 【椎茸と桜えびのかき玉スープ】 1. 鍋に,スライスした椎茸,桜えび,水,鶏ガラスープの素,白だし,酒,薄口醤油を入れ、沸騰させる🎵 2. 沸騰した1の火を止め,水で溶いた水溶き片栗粉を、かき混ぜながら入れ、とろみが出たら,しっかり溶いた卵をかき混ぜながら入れ,軽く火に掛ければ完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 何度も言いますが🤣😂 失敗ではないけど,この2つを一緒に入れたら,味的には合いません🤣(チャレンジャー求む🤣😂🤣) 別々に食べたら,いももちサクサクやのに、しっとりで美味しい😍 かき玉スープはほんっと,優しい味で、ずっと食べてたい味でした😆

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    インスタント素麺を粕汁風素麺にリメイク🤣

    おはようございます😆 インスタントの鯛だし素麺を箱買いしたのに🤣あんまり好きな味じゃないからって放置してたら,すっかり忘れて🤣賞味期限切れてしまってました🤣🤣 悪なってたり爆発してたら捨てないとって、思ったけど,大丈夫だったから🤣あと三個の残り,頑張って食べようって🤣 作り置き味噌汁を薄め,ウェイパー,水,豚肉,冷凍きのこを煮込んで,スパイス塩麹,酒粕を溶かして最後にインスタント素麺入れて3分のとこを2分煮込んで,卵乗せた 『粕汁風お月見素麺』に🤣😂 これが美味しい😍 あと二個も,粕汁に入れたら食べれる😤 鯛だし素麺はもう箱買い辞めます🤣😂

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    たちばなさんの綿肉 松坂牛のしゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな様より、とっても贅沢な「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用(ウデ・ミスジ)を体験させていただきました。 以前にも鹿児島牛の「綿肉(わたにく)」をいただいたことがあるのですが、特許申請のの独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の和牛は、まるで綿菓子のようにふわっと口の中でとろけて、お肉の旨みと甘みが広がるのに感動しました。 今回はブランド牛の代名詞というイメージの松坂牛。 高級感のある木箱に入っていて、贈答品にも最適です。 箱を開けてみるとサシが美しく見た目だけで高級そうと感じられるお肉が…! お肉1枚1枚が牛肉専用シートで包まれているので、小分けする必要もなく、また食べたい時に食べたい量だけ使えるという配慮も嬉しいです。 広げてみると1枚のお肉はとても大きくて贅沢!! しゃぶしゃぶにしていただきましたが、本当に綿のようなふわっと柔らかな食感で、だけど濃厚な牛肉の旨みと甘みが口の中に広がるのに思わず唸ってしまいました。 家族も一口食べた瞬間「うまい!!」と言っており、600gとたっぷり入っていたので一晩では食べきれないかも?と思っていたけど、余裕で食べ切ってしまいました。笑 最近お肉の脂でもたれることが増えたのですが、脂が上質だからなのか全く重たいと感じることもありませんでした。 ハレの日に自宅用に用意するのも良し、これからの季節だとお中元にも良し。 ブランド牛としては、品質を考えるとコスパもとても良く、調理もしやすいのでとてもオススメです。 是非チェックしてみてください。 父の日のご馳走に🎵 お豆腐や水菜は3歳の娘に切ってもらったよ(^^)いつもお手伝いありがとう。

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    Ⱄⱄ𓂃きのこオムライス

    最近は椎茸採りが楽しくて 毎日椎茸の様子を見るのが日課に…🤭

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    炊飯器で簡単!干し椎茸の佃煮

    余りがちな干し椎茸でできる簡単副菜です! 炊飯器で簡単にできちゃいます!

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    ほうとう

    ほうとうを食べて身体がポカポカ。 麺がモッチリして噛みごたえがあり、美味しかったです。 子供たちは麺ばっかり食べて、野菜を残してしまいます。 材料は、コープの食材宅配です。