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    柿😆😆😆💓

    おはようございます😆 実は地元に戻る前に,心配だったので6月に作った梅酒の梅抜きして,冷蔵庫に入れました😆 作る時は不安しかなかったのですが,味見したら梅酒😳!! ザラメでも十分美味しかったです😍😍 そんな中,愛媛の人って,温かくて😊ちょびっと買い物して,お店の人とお話ししてたりしてたら,そこら辺で取れるからって、立派な柿4個おまけしてくれました😆💓 帰ってきてすぐ,切って,ヨーグルト,梅酒,梅酒の梅を乗せて食べましたが,新鮮な柿😍美味しい😆😆💓昔,柿もみかんも大嫌いやったのに,気付いたら食べられるようになってて😍 美味しく頂きました😆 柿と梅の食べ合わせ心配だったけど、Googleセンセー曰く😂 迷信だそう🤣 それを見て🤣『キットワタシマタコレデタベルナ( ̄ー+ ̄)』🤣😂 と、密かに思っちゃうくらいハマりました🤣😍

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    夏休みの自由研究☆梅ジュース

    こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . お料理ノート作りを、夏休みの自由研究にしている3番目ちゃん🍉 昨日は3番目ちゃんの作っていた梅ジュースが仕上がったので、煮詰めて完成させました❣️梅は自宅で冷凍した梅を使ってます。 煮詰める前と煮詰めた後と味見してもらったけど、煮詰める前の方が3番目ちゃんは好みだったらしいです。 そんな手作りならではの体験・経験をして貰えて私も満足です🙌 次男君も作り始めたので、コチラも仕上がりが楽しみ😆✨

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    夏‼️は鱧フライバーガー

    夏は鱧‼️で、鱧フライバーガーに決まり‼️ で、早速バンズを焼き、鱧をフライにして、梅ソースでバーガーに✨ 梅ソースは今年、我が家で仕込んだ大量の梅干しをペーストにして、ビネガー、だし醤油、オイル、みりんで特製ソースに… やっぱり、大葉とみょうがは外せないので、たっぷり挟んでいただきました🎵 ビールにあいまーす❤️

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    土用の丑の日の鰻

    2023.7.30 #土用の丑の日 こんばんは 『う』のつくもので、暑さを乗りきろう🎵 で鰻✨ やっぱり 美味しい~😋🍴💕 自家製梅酢で漬けた生姜を添えて~ 鰻にごはんは、こんにゃく米で糖質を押さえています🍚😊✌️ . . . . p6は、 土用干しの梅干し🎵 美味しくなぁれ✨ . . . . . . では、 暑さも乗り切りましょう✨ . ,. . . . . #鰻 #どようの丑の日 #こんにゃく米 #からだあいかん #腸活 #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #ぺっこにあ #IGersjp #wp_deli_japan #eatpick #ellegourmet #snapdish #パルシステム #パルシステムごはん部 #私の梅仕事

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    梅干しづくり

    昨日からようやくの 晴天です。 1カ月前に漬けた「梅干し第二弾」 を干してます。 先ずはベランダに水撒いて 掃除して〜植木鉢もずらしてっと ついでに日除シェード貼りましたわ💦😅 強風だと直ぐに取り込める仕様に 昨日してもらいました。 梅干し第二弾は 赤紫蘇もいっしに干しています。 美味しく出来るといいなぁ〜 ④もったい無いのですが 梅干しは一億年以上前の塩で 仕込みました。 ⑤⑥⑦熊本の高級食材 南関そうめんを入手 美味しく頂きました😊💓 ⑨⑩🍉すいかと朝ごはん #ニシラル涼の食と暮らし #ニシラル#梅干し#梅仕事#スイカ#手作り梅干し#南関そうめん #熊本産#おうちごはんlover #フーディーテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_style#すまいる朝ごはん #eatpickアンバサダー3期生 #eatpick#イートピックアンバサダー

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    梅仕事 その2

    今年は梅干しに加え、左から梅酒、梅酢、 番外でらっきょうをつけました。 梅酢は昨年、穀物酢で作りましたが今回はりんご酢でチャレンジ。 上手く出来るかな