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投稿今日のお豆腐ごはん😆
こんばんは😆 明日はまた朝から夜中帰りのバイトだからって，今日はお昼ごはんは，はま寿司に食べに釣れてってくれました😆 なので，今日の朝豆腐は、いわしとごぼうのつみれ，きのこたち，ネギを，スパイス塩麹，鰹だしの素，鶏ガラスープの素，水，クコの実を入れ，ラップをしてチンしたスープ豆腐にしました😆 クコの実は乾燥させてるやつやから，カリっとお菓子みたいなのですが，スープで戻されて，ちょうどいい食感と、甘味がスープに合って，ネギしゃきしゃきでめっちゃ美味しかったです😍
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投稿今日の朝ごはん😆
おはようございます😆 久々に朝豆腐の豪華版😆 最近，だるだる続きやから，ほんっと，野菜いっぱい食べたくて😆 でも、簡単なのしか食べたくない😵💫って、思った時の朝豆腐😆 新しくみょうがと大葉の味噌麹を作ったから😆しっかり入れました😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【野菜たっぷり😆豆腐スープ😆】 ① 器に豆腐を手で崩して入れる🎵 ② ①に、水，鶏ガラスープの素，鰹昆布だし，みょうがと大葉の味噌麹を入れて，レタス，ネギ，トマト，とうもろこし，魚肉ソーセージを入れ，ラップしてレンチン6分前後したら完成😆 ～～～～～～～ 【大場とみょうがの味噌麹】 1. 玉ねぎをブンブンチョッパーで、みじんにする🎵 2. みょうがを食べやすく切る🎵🎵 3. 1と2を器に入れ，鰹だしの素，鶏ガラスープの素，粒味噌を入れ，3分ほどレンチンして，60℃くらいまであら熱を取ったら，水，塩，乾燥麹，細かく切った大葉を入れて混ぜ，キッチンペーパーで、蓋をして，6時間～2日，１日数回混ぜながら，常温で置けば完成😆(今回は２日，常温で置いてました😆) あとは瓶や，袋に入れて，冷蔵庫に入れ，１日一回かき混ぜるだけ😆 色々，使えて便利な麹😆 腸活もしっかりできる万能調味料になります😆
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投稿昨日の朝豆腐😆
おはようございます😆 ８月前半はバイト紺詰め状態😆😆 普段，電車使わない上に夜景を見ることないから，ひっさびさに色んな景色見れて，テンション上がってます😆そして，引っ込み思案な性格😏😏😏（慣れるとうるさい🤣）だから，こんなとっかえひっかえ、知らない人と会うことがないのに連日初めましての人ばっかり🤣でも、いつも初めましてやないみたいに🤣待ち合わせて，一言会話した時から爆笑の嵐🤣(お世辞上手い大学生女子に誉められてテンション漠上がり🤣←分かってて浮かれる精神年齢だけ10代なあらほー🤣🤣😂らを取らないで🤣) そんな中，夏バテ防止のしっかりごはんは必須😆 朝はもう，豆腐に作り置きカレーソースぶっかけて、夏野菜の浅漬けぶっかけただけの冷やっこ😆 これがまためちゃくちゃ美味しかったです😍 さて😆今日も頑張ります😆😆
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投稿今日の冷やっこ😆
こんにちは😆 昨日飲みすぎて🤣歌いすぎて🤣😂 目が覚めたら昼前でした🤣😂 思ったより頭痛くなかったけど🤣酔いが残ってたので🤣🤣 時間ずらして朝豆腐😆😆 この前の作り置き，茄子のスパイス漬けがあったから，豆腐にオリーブオイル，つゆの素をかけて、盛りました🤣 スパイス系は1食目はキツいかも🥹って思ってたけど。。 全然😍 実はスパイス系，そこまで得意やないけど、めっちゃ美味しかったから，即完食しちゃいました🤣 今日もあっつーい😵💫😵💫💦 これから花火大会行く人，まだまだ気温高い上に，めっちゃ人混みになるだろうから，気を付けて楽しんできてくださいね😆 （🥹花火大会めっちゃ行きたかったけど，酔いが残ってるからテレビで楽しみます🤣）
