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    10分で晩ごはん

    ぱぱっと簡単ある日のごはん 🍴鶏肉とブロッコリーとカシューナッツの炒め物 🍴沖縄産もずく酢 🍴イヌイのきんぴらごぼう 🍴大根の浅漬け 🍴和歌山由良みかん 🍴丹波黒豆のお酒 桜蘭 色々な産地の食材で。 鶏むね肉はフォークで刺して味をしみやすくしてから、塩麹、ブラックペパー、フレンチミックスハーブ、オリーブオイルを揉みこんで保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩. . .いや、今回は二晩置いたものかな? それを切ってかために茹でたブロッコリーとカシューナッツと炒めただけ。 ブロッコリーも予め茹でてあったので、5分ほどで完成😜

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    わさびこんぶ茶deお漬物そしてサラダに

    冷凍していた黒枝豆ごはんで、またまた和な朝ごはん おにぎりアクションも終了間近なので、黒枝豆おにぎりに。

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    麵茹で不要!焼きそば麵でナポリタン

    麺茹で不要の簡単時短のナポリタン。 麺茹でがないのでお弁当の一品にもぴったり。 明日のランチにいかが? 【レシピのポイント】 ・炒める時間や火力は目安です。ご使用の火力により調整してください。 ・麺は予めほぐしておくことで、ケチャップソースと絡める時に、もたつきません。(水は不使用で、くっついている部分を離すだけでOK) ・赤ワインがない場合は、酒でもOK。 ・ウスターソースの代用は中濃ソース(とんかつソース)+醤油で。

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    たけのこのクミンパプリカガーリックチリソテー

    下茹でしたたけのこを使って、電子レンジで簡単ソテーを作りました。 旬のたけのこは、柔らかくて美味しいですね♪ホクホク食感で美味しく出来ました(^^) お弁当のおかずにも、おすすめです♪

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    レンチンで魚焼き、できます!

    株式会社UACJ製箔さんの「簡単チンして魚焼き」(25cm×22cm 10枚入り)をモニプラのモニターでいただいたので使ってみました😳🐟⚡️ どうやらレンジで焼き魚ができるらしい😳‼️ 我が家のキッチン設備が超ショボいので、魚焼きグリルなんてもうとっくに記憶から抹殺されてました。 まず、コンロ自体が幅狭で2口を無理やり斜めに配置しているので魚焼きグリルも小さく、干物は2尾いっぺんに焼けない。 そして残念ながら片面焼きなので絶望的不器用な私は魚を無傷でひっくり返せない。ひっくり返し=魚バラバラ事件発生です。 さらに、グリルを引き出す時になんかガッチャン!となりスムーズには出せないので、入れた水を高確率でブチまけることになり、余計な仕事が発生する。 そんな残念物件に住んでいる方に朗報です🎶 こんな薄っぺら!?なフィルムを使ってレンチン魚焼きしてみようと思います☺️ このフィルム、特殊発熱フィルムというもので接触している部分を素早く加熱します。 遠赤外線で魚の中から加熱するそうです。 今回は骨取りサバ味噌漬けを用意しました。 身についた味噌などはあらかじめ拭き取っておく必要があります。 ちなみに骨取りを買った理由としては… 魚って骨とかあってちょっときびしー🥺と言い出すおじさんが我が家に約1名いるからです…😒 超絶不器用な私でも、魚の食べ方にはメチャクチャ自信があるのでそこんところよろしく🤣 さて、そんな切り身に「簡単チンして魚焼き」のフィルムを1周半くるっと巻きつけて、レンジで2分前後(魚の種類やサイズで要調整)加熱すると…‼️ なんか微妙に焼き色ついているような😳‼️ 切り身のサイズとしては、フィルムが1周半できるサイズで幅も収まるようなサイズである必要があります。 子持ちの魚はNGだそうです。 脂のってて身もふっくら☺️おいしゅうございました😋🐟 ちなみに使ったフィルム、洗って数回使えるのでさほどもったいなくないのです‼️ 絶望的不器用な人間の観点から言わせていただくと、魚焼きグリルの微妙な位置から皿に移す際に魚を落っことしてしまうことが多々あってすごく嫌だったのですが、これなら皿への移動距離を最短にできるので落っことしのリスクが限りなく低い🎶 フィルムの上からお皿に滑らせて移したので魚バラバラ事件回避できました😂🙌 キッチンの設備が残念な方、常に手元がおぼつかない方、どっちも当てはまる私、こんなみなさまにおすすめします💓

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    レンジに入れるだけ簡単 うどん

    昨日は帰りがすっかり遅くなり一気に調理開始10分で完成。冷凍うどんは何で四角いのかな😅 時間もないので材料を乗せてチンして味噌玉乗せて食卓へ💦 簡単ですが とても美味しいですよ。時間の無い時や疲れた時にどうぞ 味噌玉はお味噌とサムジャンと小ネギが入っています。サムジャンが1つあると とても便利ですよ🤗