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サバ缶とレンズ豆のカレー🫘🍛
毎週火曜のランチカレーを食べ損ねたので😅 家にある缶詰🥫でカレー🍛を作りました♪ _______________________________ ・カルディのカレースパイス (辛めですがお気に入りです♡) ・レンズ豆缶 一個 ・サバ缶 一個 ・玉ねぎ 1/2 ・お味噌 大さじ1 ・お水 100cc ・胡椒 好み ・ニンニク 一欠片 _______________________________ ①ニンニクをみじん切り ②熱したフライパンにオリーブオイル 敷いてニンニクを炒め ③そこに玉ねぎみじん切りとカレースパイ スを合わせさっと炒めます ④③にレンズ豆缶の煮汁も一緒に入れます お水とお味噌、サバ缶を汁ごと入れ 10〜15分味をなじませます 最後に、胡椒を整えて 豆🫘たっぷり、時短カレーの出来上がり♡ 前日にクスクスサラダを沢山作り置きしたので、たっぷり乗せて♪ _______________________________ 毎週火曜日は、カレーランチの日なのですが、日替わりのサバカレーが美味しくて マスターが良い人すぎて色々教えてくれる のです🥺 お味噌も愛情一匙♡ 教えてくれた一つです☺️ 腸活してる私にとって、豆缶、サバ缶は いつも常備してます☺️ なので仕事で遅くなった日でも 気軽に作れるカレーです♪