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テレワークランチを2日分まとめて😜
昨日のテレワークランチ 🍴 鶏むね肉の山椒炒め 鶏皮せんべい添え 🍴 オニオンスライス 🍴 紫キャベツのマリネ 🍴 レタスとトマトと金柑 🍴 きゃらぶき 🍴 わかめふりかけおにぎり 🍴 もやしのお味噌汁 鶏むね肉は皮を取り除き、繊維を断ち切るように薄切りにして、しめじと、オニスラで残った新玉ねぎ、塩麹と粉山椒、木の芽(山椒の若葉)をちぎったものを加えて炒めたもの。 木の芽は実家で以前にもらってきたものを乾燥させて、葉をバラバラにちぎったものを使ってます。 鶏皮は別にカリカリに焼いて、塩コショウしたものを添えました😊
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簡単😆レンチン😆ひき肉とピーマンで、青椒肉絲
こんばんは😆 ちょびっとお疲れモードだったので,お昼はめちゃくちゃ簡単🤣😂 わがままアラフォーあるある🤣😂なんなら、作りたくない🤣食べたくない🤣モード突入🤣🤣(ただただ迷惑なやつ🤣) そんな時でもしっかり栄養取れる、● ひき肉とピーマンで、青椒肉絲😆 ● ニラとコーンのまぜご飯 ● レンチンウィンナーの入り卵 ● 蒸しレタスのアワビオイスター温サラダ ● レンチンアスパラ ● 捨てません‼️コーン缶の汁でニラスープ🤣 を作りました😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【ひき肉とピーマンの青椒肉絲】 ① 冷凍ひき肉は、酒を,入れて,チンしてパラッパラに軽く火を通しておく🎵 ② 細切りしたピーマン,オイスターソースを,①に入れて揉み込んで,チン🎵ひき肉に、火が通れば完成😆 ~~~~~~ ~~~~~~~ 【レンチンウィンナーの入り卵】 1. 器にラップを,ひいて,卵,食べやすく切ったウィンナー,塩コショウを,入れて,ラップで、包んで揉んで混ぜる🤣 2. レンジで、50秒チンして様子見ながら、お好みの硬さになるまで20秒ずつチンしてけば完成😆 お好みで、崩してケチャップや、ソースや、醤油等かけて食べる🎵 ~~~~~~ ~~~~~ 【ニラとコーンのまぜご飯】 ♡ 炊きたてごはんに,ごま油,コンソメ,塩昆布,緑茶パウダー,コーン,ニラを入れたら完成😆 (醤油や、白だし垂らしても美味しいです🎵) ~~~~~~~ ~~~~~~~~ 【蒸しレタスのアワビオイスター温サラダ】 ① 洗ってちぎったレタスを袋に入れ,1分程チン🎵 ② ①に、アワビオイスターソースをかけ、混ぜ合わせれば完成😆 ~~~~~~~ ~~~~~~~~ 【捨てません‼️コーン缶の汁でニラスープ🤣】 1. カップに、コーン缶の汁、水,ウェイパーを入れ,ふんわりラップしてチン🎵 2. 1.に、食べやすく切ったニラを入れたら完成😆 あとは下の筋を取ったアスパラを,ポキッと手で折ってチン🤣 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ おかずを盛り付けたら、最後にマヨビームと七味で、完成🤣 夜撮り忘れたけど,豆腐に、ココアパウダー,きな粉,緑茶パウダーをまぶしたデザート豆腐にしましたが,豆腐生活しだしてから,お腹満たされて満足感あるからか,間食とかジュースとか今までより飲まなくなりました😆(昨日みたいな時はたまにはあります🤣)
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専門学生弁当。
・ ・ おはようちゃん。 ・ ・ ✽おつかれクマさん。 ・ ・ ・ 長女弁当だよ。 専門学生だけどこんな弁当 作っちゃうよー。 嫌がられるかと思ったが 特に嫌がることもなく。 よく考えたらうちの長女は 保育の専門学生だ。 可愛いもんは喜ぶし周りの反応も いいらしい。 なのでこれからはじゃんじゃん 可愛い弁当作ってみようと思うデス。
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専門学生弁当始めました。
・ ・ おはにょ。 ・ ・ ✽専門学生弁当始めました ・ ・ ・ ようやく流れが分かり 落ち着いた様子の我が家の娘1号。 なんだかバタバタと大変そうだけど 毎日楽しそうにしててよき。
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✽最後は鯖✽
・ ・ おはよーぅさん。 ・ ・ ✽最後は鯖 ・ ・ 2月で終わったJK弁当作り。 最後の弁当は何がいい? 『鯖。』 …………( ¯ᒡ̱¯ )。 ・ ・ どんだけ鯖好きやねん。 って事で締めくくりは鯖です。 3年間たいして映える弁当なんて 作ってないけども、いつも残さず 食べてくれてありがと。 美味しかったと必ず言ってくれて 本当にありがとう。 ・ ・ 会話の無かった中学の頃と違い 高校生になってからはたくさん 色んなことを話してくれた。 聞いてない事まで赤裸々に話すJK。 時に母が動揺する内容まで話すJK。 彼氏が出来たら教えてくれるJK。 私の晩酌タイムに変顔しながら 奇妙な動きで近づいてくるJK。 ・ ・ これから専門学生になって また忙しくなってあまり話す時間が なくなるかと思うと寂しいけど。 夢に向かって頑張っておくれ。 ・ ・ ・ 専門学校始まったらまた 弁当作るつもりだから。