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「紫蘇の実の塩漬け」作ったよ💖
こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 先日紫蘇の実を買えたのに、なんやかんやバタバタしてて処理できてなかったの。 その紫蘇の実を夜な夜な仕込んでみました。
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友人がおすそわけしてくれた新鮮秋みょうがdeみょうがのチラシ寿司作ったよ💖
こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 秋らしくなってきたら食材がいろいろ新しいものでてきてもう🍳が楽しくてたまらない! そんな中「みょうが届けておいたよ~」と友人がみょうがをくれたの。 さっそくみょうがの甘酢漬けを作ってみた
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栗を揚げて塩で楽しむ🌰秋ですねぇ💖
こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 先日🌰がJAで売られているのを見て秋を感じたら速攻買っちゃいました。 でも栗って外皮を剥いた後に、さらに渋皮を剥くのが面倒ですよね💦 この皮むかないで調理できないかと考えて、外皮むいた状態でそのまま素揚げにしちゃいました。 皮も多分カリカリになって剥きやすくなるだろうと思って揚げてみたんだけど、いざ上がった栗をそのまま食べてみると、渋皮もおいしい💖
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能登の秋の味覚を楽しんでみたよ💖 いっぱい作りすぎた💦
おはようございます! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 昨日は近所の魚屋さんとJAに行ったらいろんな秋の味覚が並んでいて思わず買いすぎちゃった💦 まずは魚屋さんでかんぱちと子アジをゲット! かんぱちはお刺身にしてみた。